Cingur/Kikil pelengkap Rujak Cingur.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Cingur/Kikil pelengkap Rujak Cingur hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Cingur/Kikil pelengkap Rujak Cingur yuk!
Bahan Cingur/Kikil pelengkap Rujak Cingur
- Sediakan 250 gr of Cingur/ Kikil sapi.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 sdt of ketumbar.
- Gunakan 2 sdt of garam.
- Gunakan of Air secukupnya untuk merebus.
- Dibutuhkan secukupnya of Minyak.
Cara membuat Cingur/Kikil pelengkap Rujak Cingur
- Pertama cuci bersih cingur/kikil sapi, lalu tiriskan..
- Masukan bumbu halus ke cobeg atau blender, kemudian haluskan..
- Masukan air ke dalam panci, lalu tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih masukan bumbu halus dan cingur/kikil lalu tutup panci. Rebus hingga empuk. (Bisa menggunakan metode 5-30-7 atau menggunakan panci presto).
- Setelah cingur/kikil empuk angkat dr panci dan tiriskan. Kemudian goreng sebentar dengan minyak panas..
- Cingur/kikil sudah siap untuk jadi campuran rujak cingur, selamat mencoba 😉.