Name: Opor Ayam Telur Bumbu Kuning 👍
Ingredients: 500 gram ayam, potong-potong; 4 butir telur rebus; 10 buah tahu, goreng; 750-800 ml air; 1 sachet santan instan; 1 batang serai, memarkan; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk, sobek bagian tengahnya; Sejempol lengkuas, memarkan; Secukupnya garam, gula, dan merica bubuk; Secukupnya kaldu bubuk ayam (optional); Bumbu halus:; 3 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 ruas kunyit; 2 buah kemiri, sangrai; 1 sdt ketumbar, sangrai; 1 ruas jahe; Taburan:; Secukupnya bawang merah goreng

Opor Ayam Telur Bumbu Kuning 👍.

Kawan-kawan dapat menyiapkan Opor Ayam Telur Bumbu Kuning 👍 hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Opor Ayam Telur Bumbu Kuning 👍!

Bahan-bahan Opor Ayam Telur Bumbu Kuning 👍

Gunakan 500 gram of ayam, potong-potong.
Dibutuhkan 4 butir of telur rebus.
Gunakan 10 buah of tahu, goreng.
Siapkan 750-800 ml of air.
Diperlukan 1 sachet of santan instan.
Gunakan 1 batang of serai, memarkan.
Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
Dibutuhkan 3 lembar of daun jeruk, sobek bagian tengahnya.
Sediakan Sejempol of lengkuas, memarkan.
Gunakan Secukupnya of garam, gula, dan merica bubuk.
Sediakan Secukupnya of kaldu bubuk ayam (optional).
Gunakan of Bumbu halus:.
Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
Diperlukan 6 siung of bawang merah.
Diperlukan 1 ruas of kunyit.
Sediakan 2 buah of kemiri, sangrai.
Diperlukan 1 sdt of ketumbar, sangrai.
Gunakan 1 ruas of jahe.
Dibutuhkan of Taburan:.
Dibutuhkan Secukupnya of bawang merah goreng.

Langkah-langkah memasak Opor Ayam Telur Bumbu Kuning 👍

Didihkan air secukupnya, rebus ayam hingga setengah matang. Tiriskan (airnya dibuang).
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan serai hingga wangi..
Masukkan ayam, telur, dan air..
Tambahkan santan, tahu goreng, gula, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk. Masak hingga matang. Cicip dan koreksi rasa. Sajikan dengan taburan bawang merah goreng..