Bubur Ayam Kanton.
Kamu dapat memasak Bubur Ayam Kanton hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Ayam Kanton!
Bahan-bahan Bubur Ayam Kanton
- Diperlukan 1/2 ekor of ayam.
- Gunakan 3 cm of jahe, geprek.
- Dibutuhkan 300 gr of beras.
- Diperlukan 2 1/2 liter of air.
- Sediakan 2 sdm of kaldu bubuk bila suka.
- Sediakan 1 batang of daun bawang.
- Dibutuhkan secukupnya of garam.
- Siapkan of Bahan Celup :.
- Diperlukan 2 ruas of jahe, iris halus.
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang, iris halus.
- Dibutuhkan 3 sdm of soy sauce.
- Sediakan 1 sdt of minyak wijen.
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Kanton
- Didihkan 2½ L air, rebus ayam bersama jahe dan daun bawang hingga ayam lunak. Angkat daging ayam, suwir-suwir halus daging ayam. Saring kaldunya, ukur hingga volumenya menjadi 1½ L.
- Rebus beras bersama kaldu ayam dan sisa air sambil aduk terus hingga beras hancur dan menjadi bubur..
- Masukkan daging ayam suwir, daun salam dan garam, didihkan kembali, angkat..
- Cakue potong, goreng.
- Campurkan bahan celup.
- Masukkan bubur ke dalam mangkuk saji, taburi bahan pelengkap..
- Sajikan segera..
- Voilá 👩.