Bubur Ayam Khas Bandung recook resep mba Nur Azizah. Lihat juga resep Bubur ayam bandung (pakai ricecooker) enak lainnya. Bubur Ayam Khas Bandung recook resep mba Nur Azizah. Lihat juga resep Bubur Ayam Khas Bandung recook resep mba Nur Azizah enak lainnya!
Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai.
Resep Bubur Ayam - Salah satu menu sarapan pagi yang nikmat disantap adalah bubur ayam.
Makanan ini bukan hanya dikonsumsi saat pagi saja Bumbu Kuning Bubur Ayam Khas Bandung.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Bubur Ayam Khas Bandung recook resep mba Nur Azizah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Ayam Khas Bandung recook resep mba Nur Azizah!
Bahan Bubur Ayam Khas Bandung recook resep mba Nur Azizah
- Dibutuhkan of Daging ayam, banyaknya terserah sesuai sikonnya 😆.
- Sediakan 1 1/2 gelas of Santan bintang.
- Gunakan 1 ikat of daun bawang, iris tipis.
- Diperlukan 1 ikat of daun sop, iris tipis.
- Siapkan of Telur ayam rebus.
- Dibutuhkan of Kerupuk.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Siapkan 9 butir of bawang putih.
- Diperlukan 7 butir of bawang merah.
- Diperlukan 2 ruas of kunyit.
- Dibutuhkan 1 ruas kecil of jahe.
- Gunakan 2 sdt of ketumbar.
- Dibutuhkan 1 sdt of merica.
- Sediakan 1 ruas besar of lengkuas, geprek.
- Siapkan 3 lembar of daun salam, sobek2.
- Sediakan 2 batang of serai, geprek.
- Dibutuhkan 5 lembar of daun jeruk.
- Gunakan of Gula, garam, penyedap rasa ayam.
Bubur ayam ini berwarna putih dan kekuningan. Resep Bubur Ayam - Wikipedia Indonesia, Bubur ayam merupakan salah satu jenis makanan bubur dengan tekstur nasi lembek yang berasal dari Misalnya bubur ayam Sukabumi memiliki ciri khas menambahkan telur ayam kampung mentah yang diletakkan di atas bubur yang masih panas. Resep bubur ayam - Siapa yang tidak tahu bubur ayam, makanan ini memang sangat populer dan banyak yang suka. Resep Bubur Ayam Bandung. image via www.rancahpost.com.
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Khas Bandung recook resep mba Nur Azizah
- Rebus ayam dengan sedikit air, airnya setengah aja gak perlu sampai terendam, masukkan 2 lembar daun salam, 2 lembar daun jeruk. Rebus sampai mendidih dan ayam matang..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan sisa daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Masak hingga matang. Matikan kompor..
- Masukkan bumbu halus ke rebusan ayam yg sudah mendidih, aduk rata, lalu tambahkan santan. Aduk pelan2, tambahkan gula, garam, penyedap rasa ayam dan masak hingga matang..
- Untuk buburnya, berasnya dimasak bersama 1 lembar daun salam dan sedikit penyedap rasa ayam..
- Sajikan bubur, dengan suwiran daging ayam, telur rebus, daun bawang, daun sop, bawang goreng dan kerupuk..
Bandung memang selalu terkenal dengan kekayaan kulinernya. Tak kalah lezat dari bubur ayam Bandung, bubur ayam khas Jakarta juga memiliki rasa yang lezat dan gurih pastinya. Inilah resep bubur ayam khas bandung lengkap dengan bagaimana cara bikin bubur ayam bandung spesial enak. Daerah bandung dan sekitarnya cukup terkenal dengan kelezatan bubur ayam khas priangan ini. Kalo ke Gianyar saya selalu sempatkan untuk sarapan bubur disini, rasanya pas dan porsinya yang cukup buat sarapan.