Bubur ayam jagung kuah kuning. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai. resep bubur ayam kampung berisi cara membuat kaldu ayam untuk bubur, lengkap tips memasak kuah kuning bubur ayam yang gurih cukup dengan rice cooker.
Membuat bubur ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho.
Buat bubur di malam hari lalu pagi tinggal membuat kuahnya maka bubur ayam lezat rasa rumahan bisa jadi menu sarapan untuk keluarga tercinta ^^.
Di beberapa kota Jakarta, melihat bubur ayam saat pagi hari sudah biasa.
Kalian dapat membuat Bubur ayam jagung kuah kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur ayam jagung kuah kuning!
Bahan Bubur ayam jagung kuah kuning
- Dibutuhkan 1 gelas of beras.
- Sediakan 1/2 tongkol of jagung (disisir).
- Gunakan 8 gelas of air.
- Gunakan 1 potong of dada ayam (aku pake sayap karna gaada😁).
- Diperlukan 2 siung of bawang putih cincang.
- Sediakan Secukupnya of penyedap rasa.
- Diperlukan Sedikit of micin.
- Gunakan of Bahan bumbu kuning :.
- Gunakan of Kunyit secukupnya di geprek.
- Gunakan secukupnya of Air.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih iris.
- Siapkan 2 siung of bawang merah iris.
- Siapkan of Santan (aku pake santan kara).
- Dibutuhkan secukupnya of Lada bubuk.
- Dibutuhkan secukupnya of Penyedap rasa.
- Gunakan of Minyak goreng (buat tumis bumbunya).
- Siapkan of Untuk toppingnya :.
- Dibutuhkan of Dada ayam di goreng terus di suwir suwir.
- Diperlukan of Bawang goreng.
- Diperlukan of (Bisa tambahan yang lainnya juga).
Banyak sekali pedagang kaki lima yang menjual masakan khas Asia satu ini. Dan versi bubur ayam yang paling populer dan banyak dijual adalah bubur ayam kuah kuning. Bubur ayam kuah kuning (foto: @maccby_kitchen). GenPI.co - Banyak pilihan makanan untuk disantap saat sarapan, salah satunya yang banyak Menjadi makanan favorit di pagi hari, tentunya banyak pedagang yang menjual bubur ayam.
Langkah-langkah memasak Bubur ayam jagung kuah kuning
- Cara masak buburnya : masukan beras dan jagung yang sudah di sisir kedalam wajan tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk, setelah panas masukan bawang putih penyedap rasa dan micin. Diaduk terus sambil masukan air sedikit demi sedikit sampai bubur mengental, setelah jadi matikan kompor..
- Cara masak bumbu kuning nya : rebus daging ayam dengan secukupnya air cukup 15 menit aja. Setelah itu tumis kunyit, bawang putih, dan bawang merah. Lalu masukan air rebusan dagingnya, diaduk lalu masukan santannya, diaduk lagi sampai rata, lalu masukan penyedap rasa dan lada bubuknya. Diaduk terus sampai semuanya tercampur, sambil coba dirasakan. Jika sudah meletup2 matikan kompor..
- Ayam yang di rebus tadi boleh di goreng dulu, boleh langsung di suwir2.
- Masukan bubur tadi kedalam mangkuk lalu masukan bumbu kuningnya, tambahkan toppingnya. Dan selesai nyammy 😋.
Kamu tinggal memilih satu di antaranya, sesuai selera. Tambahkan juga kecap dan sambal sesuai selera. Salah satunya bubur ayam kuah kuning. Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning. Bubur ayam betawi is also referred to as bubur ayam Jakarta.