Resep: Bubur Ayam Kuah Kuning Sederhana yang Enak!

Bubur Ayam Kuah Kuning Sederhana. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Siram bubur dengan kuah kuning, tambahkan kecap.

Bahan bahan untuk kuah bubur ayam cirebon. Di beberapa kota Jakarta, melihat bubur ayam saat pagi hari sudah biasa. Banyak sekali pedagang kaki lima yang menjual masakan khas Asia satu ini. Sobat dapat membuat Bubur Ayam Kuah Kuning Sederhana hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Ayam Kuah Kuning Sederhana yuk!

Bahan-bahan Bubur Ayam Kuah Kuning Sederhana

1. Dibutuhkan of Bahan bubur.
2. Diperlukan 2 of centong nasi.
3. Sediakan 700 ml of air.
4. Sediakan 2 lembar of daun salam.
5. Dibutuhkan 1 sdt of garam.
6. Diperlukan of Bahan kuah kuning.
7. Gunakan 1/4 kg of ayam, cuci bersih.
8. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
9. Sediakan 2 lembar of daun jeruk, buang tulang daunnya.
10. Diperlukan 2 cm of lengkuas geprek.
11. Sediakan 1 batang of serai geprek.
12. Sediakan 1/2 sdt of garam.
13. Dibutuhkan 1/2 sdt of gula pasir.
14. Diperlukan 1/2 sdt of lada bubuk.
15. Sediakan 3/4 sdt of kaldu bubuk.
16. Sediakan Secukupnya of air.
17. Siapkan Secukupnya of minyak untuk tumis.
18. Diperlukan of Bumbu halus untuk kuah kuning.
19. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
20. Gunakan 6 siung of bawang merah.
21. Diperlukan 3 buah of kemiri.
22. Gunakan 2 cm of jahe.
23. Diperlukan 1/2 sdt of kunyit bubuk, krn saya gak punya yg segar.
24. Diperlukan of Pelengkap.
25. Sediakan of Telur rebus.
26. Dibutuhkan of Kerupuk.
27. Sediakan of Sambal.
28. Dibutuhkan of Kecap manis.
29. Sediakan of Bawang merah goreng.
30. Dibutuhkan of Daun bawang.

Dan versi bubur ayam yang paling populer dan banyak dijual adalah bubur ayam kuah kuning. Cara Membuat Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan satu dari sekian banyak jenis bubur yang menjadi favorit bagi pecinta kuliner di Indonesia. Jika bubur sumsum dan bubur kacang hijau disajikan dengan menggunakan kuah santan, bubur ayam berbeda. Bubur ayam yang diberi kuah kuning super gurih siapa yang berani menolaknya?

Cara membuat Bubur Ayam Kuah Kuning Sederhana

1. Siapkan panci, masukkan bahan bubur, masak nasi hingga menjadi bubur.
2. Membuat kuah kuning. Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai, lanjut tumisnya..
3. Masukkan ayam yg telah dicuci bersih, oseng2 sebentar. Tambahkan air, garam, gula, lada bubuk, kaldu bubuk. Masak hingga ayam empuk dan bumbu meresap. Setelah matang, ayam bisa juga digoreng, lalu disuwir2. Kalau saya, gak digoreng ya. Disesuaikan selera saja..
4. Penyajian, siapkan mangkok, sajikan bubur, tuang dengan kuah kuning, beri suwiran ayam, dan bahan pelengkap..
5. Enjoy.

Bikin kaldu dan kuah kuning bubur ayam sebaiknya di malam harinya, biar tidak rempong saat bangun kesiangan. Saya seorang wanita sederhana yang kini menyandang status sebagai istri dari. Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya. Cukup menggunakan bahan sederhana dari dapur, kamu sudah bisa membuat soto lezat untuk keluarga. Lihat juga resep Cakwe simple untuk toping Bubur Ayam enak lainnya.