Bubur ayam kuah kuning enak. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan.
Siram bubur dengan kuah kuning, tambahkan kecap, kerupuk, dan sambal diatasnya.
Pada dasarnya soto berbentuk kuah kuning yang berisi ayam, kubis, tauge, tomat, telur dan lain sebagainya.
Rebus kuah hingga mendidih dan ayam sampai matang.
Kalian dapat menghidangkan Bubur ayam kuah kuning enak hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur ayam kuah kuning enak!
Bahan-bahan Bubur ayam kuah kuning enak
- Sediakan 1 cangkir of beras (cuci bersih).
- Sediakan 1 bungkus of santan kara.
- Gunakan 600 ml of air.
- Gunakan Sejumput of garam.
- Gunakan 250 gr of ayam (potong sesuai selera,cuci bersih).
- Dibutuhkan of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan 1 ruas of jahe.
- Sediakan 1 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 lembar of daun salam.
- Sediakan 1 Batang of serai (geprek).
- Siapkan Secukupnya of air untuk kuah.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam dan penyedap rasa.
- Dibutuhkan of Pelengkap :.
- Siapkan of Sambal cabe.
- Diperlukan of Kerupuk.
- Dibutuhkan of Bawang goreng.
Tambahkan merica dan garam sesuai Kemudian beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. g. Setiap resep bubur ayam berbeda-beda, seperti bubur ayam tanpa kuah, bubur ayam kuning dan lainnya, namun rasanya tetap nikmat. Bubur ayam sangat enak dimakan ditambah adanya rasa kaldu ayam dan disertai dengan suwiran ayam, telor dan lainnya. Makanan yang enak ini pun cara.
Langkah-langkah memasak Bubur ayam kuah kuning enak
- Masak beras dengan air,santan dan garam.Aduk terus sampai beras berubah jadi bubur. Jika bubur sudah matang,angkat sisihkan.
- Membuat kuah : haluskan semua bumbu halus kecuali daun jeruk,daun salam dan serai.
- Tumis bumbu halus bersama,daun jeruk,daun salam dan serai hingga harum.
- Jika bumbu sudah matang masukkan ayam,jgn lupa tambahkan secukupnya air,garam dan penyedap rasa.
- Jika kiah sudah mendidih koreksi rasa,dan jika sudah pas matikan kompor.
- Cara penyajian : tuang bubur dalam mangkok,siram kuah kuning beserta ayam diatasnya,tambahkan kerupuk,sambal cabe,dan taburan bawang goreng. Bubur ayam siap dinikmati😁.
- Selamat mencoba.
Salah satunya bubur ayam kuah kuning. Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning. Langkah terakhir adalah menyajikan bubur ayam. Masukkan bubur ke dalam mangkuk kemudian tuangkan sedikit kuah kuning. Tata bahan pelengkap seperti suwiran ayam, kacang kedelai, daun bawang seledri, kerupuk, sambal, bawang goreng dan juga kerupuk.