Bubur Ayam kuah karih #kamismanis #bikinramadanberkesan #16. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan.
Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.
Kuahnya pakai kuah kari dan perfect saat disiram ke atas Bubur bertopping cakwe, ayam, dan kerupuk.
Sampai-sampai kamu nggak perlu lagi menambahkan kecap dan bumbu lainnya karena rasa aslinya memang sudah enak.
Kalian dapat menyiapkan Bubur Ayam kuah karih #kamismanis #bikinramadanberkesan #16 hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Ayam kuah karih #kamismanis #bikinramadanberkesan #16 yuk!
Bahan Bubur Ayam kuah karih #kamismanis #bikinramadanberkesan #16
- Dibutuhkan 2 gelas of beras.
- Sediakan 1/2 ekor of ayam.
- Diperlukan 1 sdm of bumbu sop.
- Siapkan 1 sdm of bumbu kari.
- Dibutuhkan 1 bks of royco.
- Dibutuhkan 1 batang of daun bawang.
- Siapkan 1 batang of daun seledri.
- Diperlukan secukupnya of Bawang goreng.
- Diperlukan Sejumput of garam.
- Diperlukan secukupnya of Air.
- Gunakan of Bumbu sop (bumbu dasar putih) :.
- Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 2 siung of bawang putih.
- Sediakan 1 cm of jahe.
- Gunakan of Bumbu Karih (bumbu dasar kuning).
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 biji of kemiri.
- Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas muda.
- Gunakan 1 cm of jahe.
- Sediakan 1 cm of kencur.
- Gunakan 1 sdm of Gula merah.
- Diperlukan secukupnya of Garam.
Bubur ayam kali ini lebih spesial dengan tambahan kuah gurih dan aneka bahan pelengkap yang beragam. Rasanya yang gurih dan lezat akan memanjakan lidah, tentunya membuat sarapan anda lebih bersemangat. Salah satunya bubur ayam kuah kuning. Karena varian bubur ini biasanya sangat enak dinikmati dengan tambahan sedikit kuahnya yang berwarna kuning.
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam kuah karih #kamismanis #bikinramadanberkesan #16
- Rendam beras ±3 jam.
- Rebus ayam bersama bumbu sop daun bawang dan daun seledri tambahkan sejumput garam dan satu bungkus royco.
- Angkat ayam lalu masukkan beras tambahkan 2 liter air masak hingga menjadi bubur jika dirasa beras belum jadi bubur air bisa ditambahkan lagi.
- Tumis bumbu karih lalu masukkan ayam masak hingga matang koreksi rasa sesuai selera.
- Sajikan bubur bersama kuah karih,ayam suir dan pelengkap sesuai selera.
Kebetulan ini menu kesukaan si sulung aku,semenjak pandemi udah jarang beli buryam diluar jadi bikin. Setiap resep bubur ayam berbeda-beda, seperti bubur ayam tanpa kuah, bubur ayam kuning dan lainnya, namun rasanya tetap nikmat. Biasanya bubur ayam dimakan bersama kuah yang berwarna sedikit kekuningan. Namun, bubur ayam tanpa kuah juga nikmat disantap. Bubur ayam betawi is also referred to as bubur ayam Jakarta.