Bubur Ayam Istimewa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak Bubur Ayam Istimewa hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Ayam Istimewa yuk!
Bahan Bubur Ayam Istimewa
- Diperlukan 500 gr of beras.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan 1/2 of dada ayam + ceker,rebus.
- Diperlukan of Pelengkap sayur :.
- Gunakan 2 buah of kentang,potong dadu.
- Sediakan 1 buah of wortel,potong dadu.
- Diperlukan 3 batang of daun bawang,iris.
- Dibutuhkan 1 buah of jagung manis,pipil.
- Diperlukan of Bumbu :.
- Siapkan 1 siung besar of bawang bombay,potong kasar.
- Gunakan 7 siung of bawang putih,geprek,cincang.
- Gunakan 2 saset of royco ayam.
- Siapkan secukupnya of Lada bubuk.
- Sediakan of Toping :.
- Gunakan of Ayam suwir.
- Siapkan secukupnya of Telur rebus.
- Sediakan of Acar kuning telur puyuh(lihat resep sebelumnya).
- Sediakan of Emping melinjo.
- Siapkan of Bawang merah goreng.
- Siapkan of Daun seledri.
Cara membuat Bubur Ayam Istimewa
- Siapkan bahan..
- Cuci beras,masak hingga lembek..
- Rebus ayam + ceker sampai matang,ambil dada ayam,suwir,masak sayur + kaldu ceker,campurkan dengan bubur beras yg sudah lembek,tambahkan air hingga pas sesuai selera..
- Tumis bawang bombay + bawang putih hingga wangi,masukan kedalam panci bubur..
- Masukan juga daun bawang,royco,gulpas,garam,lada bubuk,aduk rata,dan koreksi rasa,matikan api..
- Tempatkan bubur dimangkok atau dipiring,beri toping,ayam suwir,potongan telur rebus,bawang goreng dan irisan daun seledri..
- Tambahkan juga telur puyuh acar kuning,emping melinjo,dan bubur ayam siap dihidangkan..