Bubur Ayam. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers.
Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan. Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer juga di sebagian besar negara Asia. Bubur Ayam Angke Thi Halal Jika Anda termasuk pemburu makanan lezat khususnya bubur ayam dan ayam rebus (pek cam ke), maka jangan And. Kawan-kawan dapat menyiapkan Bubur Ayam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Ayam yuk!
Bahan-bahan Bubur Ayam
- Sediakan 1 cangkir of beras.
- Gunakan 5 cangkir of air.
- Dibutuhkan 4 potong of ayam.
- Sediakan 1 sdm of saos tiram.
- Siapkan 3 sdm of santan (saya kara).
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Siapkan of Bumbu kuah kuning:.
- Dibutuhkan 4 butir of bawang merah.
- Sediakan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 butir of kemiri.
- Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
- Gunakan 1 ruas jari of jahe.
- Siapkan 1 ruas jari of lengkuas.
- Diperlukan 1 batang of serai, geprek.
- Gunakan 1 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 lembar of daun jeruk.
- Gunakan of Bahan pelengkap:.
- Diperlukan Secukupnya of bawang goreng.
- Gunakan Secukupnya of seledri dan daun bawang.
- Sediakan Secukupnya of kerupuk.
- Siapkan Secukupnya of sambel (cabe rawit+cabe keriting merah).
- Gunakan Secukupnya of kecap manis.
- Gunakan Secukupnya of kecap asin (bila kurang asin).
Resep Bubur Ayam Kuning, Sarapan Pagi Paling Favorit. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari.
Cara memasak Bubur Ayam
- Siapkan bahan-bahan.. blender bumbu kuah kuning kecuali daun salam, daun jeruk, dan serai.. untuk beras masak seperti biasa dengan 5 cangkir air tadi dan sesekali diaduk2...
- Sementara itu tumis sampai harum bumbu kuah kuning dan masukkan serai, daun salam dan daun jeruk.. lalu ungkep ayam sampai matang dengan bumbu kuah kuning.. setelah ayam matang, goreng sebentar lalu suwir2 dan sisihkan...
- Untuk pelengkap sambel, blnder cabe lngsung goreng hingga sambel matang.. sisihkan.
- Setelah bubur matang beri garam, saos tiram, dan santan.. lalu masak sebentar lgi...
- Tata bubur dalam mangkok.. beri semua toping pelengkap sesuai selera.. done.
Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis. Lihat juga resep Bubur Ayam enak lainnya. Semangkok Bubur ayam bisa jadi pilihan anda untuk menu sarapan pagi ini. Selain enak bubur ayam juga cukup mengenyangkan di perut. harga bubur ayam juga relatif. Bubur ayam ini sangat nikmat dimakan sebagai sarapan atau untuk menu makan siang dan malam.