Bubur Ayam Homemade.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Bubur Ayam Homemade hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Ayam Homemade yuk!
Bahan Bubur Ayam Homemade
- Gunakan 1/4 bagian (250 gr) of dada ayam.
- Sediakan 1 kaleng of beras (kaleng bks SKM).
- Gunakan 1-2 liter of air.
- Sediakan Secukupnya of garam, gula & kaldu bubuk.
- Diperlukan 1 sdm of minyak wijen.
- Dibutuhkan 2 lbr of daun salam (tambahan saya).
- Diperlukan 1 ruas jari of lengkoas, digeprek (tambahan saya).
- Sediakan of Pelengkap:.
- Gunakan Secukupnya of daun bawang & seledri, rajang halus.
- Dibutuhkan Secukupnya of bawang goreng.
- Dibutuhkan Secukupnya of kecap asin/manis.
- Diperlukan Secukupnya of cakwe & kerupuk.
Cara membuat Bubur Ayam Homemade
- Cuci bersih ayam, lalu rebus dgn 1 liter air. Tambahkan daun salam & lengkoas didlm air rebusan. Rebus sampai ayam empuk & keluar kaldunya. Lalu goreng sebentar ayamnya, angkat & tiriskan. Jika sdh dingin, suwir2 ayamnya, sisihkan..
- Siapkan beras, cuci bersih. Lalu masak dgn air kaldu & air biasa. Tambahkan garam, gula & kaldu bubuk (klo suka bisa ditambahkan lada bubuk). Masak beras sampai mengental jadi bubur sambil diaduk2 spy tdk mjd kerak bawahnya. Jgn lupa koreksi rasa ya..
- Penyajian: tuang bubur di mangkok, beri pelengkap spt kecap asin/manis, ayam suwir, bawang goreng, daun bwg & seledri, irisan cakwe & kerupuk. Bubur ayamnya cocok bngt utk sarapan... yummy 👍👍😍😍.