Name: Bubur Ayam Kecap
Ingredients: 3 genggam beras putih (sedikit aja karena dimakan sendiri); 1 liter air panas (tergantung karakter beras); 2 cm jahe, geprek; Sedikit sereh, geprek; Garam; Bahan Topping :; 150 gr daging ayam cincang; 1 siung bawang putih cincang; 2 siung bawang merah cincang; 1 sdm kecap manis; 1 sdt saus tiram; 1 sdt kecap asin; 1 sereh geprek; 2 daun salam; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt minyak wijen; Gula dan garam

Bubur Ayam Kecap.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Bubur Ayam Kecap hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Ayam Kecap!

Bahan-bahan Bubur Ayam Kecap

Diperlukan 3 genggam of beras putih (sedikit aja karena dimakan sendiri).
Dibutuhkan 1 liter of air panas (tergantung karakter beras).
Gunakan 2 cm of jahe, geprek.
Diperlukan Sedikit of sereh, geprek.
Siapkan of Garam.
Diperlukan of Bahan Topping :.
Sediakan 150 gr of daging ayam cincang.
Dibutuhkan 1 siung of bawang putih cincang.
Sediakan 2 siung of bawang merah cincang.
Gunakan 1 sdm of kecap manis.
Siapkan 1 sdt of saus tiram.
Gunakan 1 sdt of kecap asin.
Diperlukan 1 of sereh geprek.
Dibutuhkan 2 of daun salam.
Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
Sediakan 1 sdt of minyak wijen.
Diperlukan of Gula dan garam.

Langkah-langkah memasak Bubur Ayam Kecap

Rebus ayam cincang (atau tulang ayam jika ada), lalu saring. Pakai kaldu ayamnya dan tambahi ½ liter air untuk merebus beras. Gunakan api kecil..
Tambahkan jahe, serai & garam. Aduk sesering mungkin. Sampai bubur mengental. Tambahi air panas jika masih kurang. Koreksi rasa..
Tumis duo bawang, masukkan ayam cincang yg sdh direbus. Tambahkan semua saus dan bumbu. Beri sedikit air, aduk-aduk. Koreksi rasa. Sajikan dengan bubur. Happy Cooking ❤❤.