Bubur Ayam Rumahan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Bubur Ayam Rumahan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Ayam Rumahan!
Bahan Bubur Ayam Rumahan
- Diperlukan 1 bagian of paham dan sayap ayam.
- Diperlukan 1 1/2 cup of Beras.
- Gunakan 1 Batang of serai.
- Gunakan 700 ml of Air.
- Sediakan of Telur 3 butir direbus.
- Diperlukan of Bawang merah utk bawang goreng.
- Sediakan 50 ml of Santan kara.
- Diperlukan of Daun bawang.
- Siapkan 1 Batang of daun bawang diiris halus.
- Sediakan of Daun seledri secukupnya diiris halus.
- Diperlukan 2 sdt of Masako rasa ayam.
- Diperlukan sesuai selera of Kecap asin.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus*.
- Siapkan 1 ruas of kunyit (ukuran jari kelingking).
- Sediakan 4 butir of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 Batang of Serai.
- Sediakan 1 sdt of garam.
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Rumahan
- Masak beras ditambah 1 batang serai dgn air hingga menjadi bubur (saya pake panci presto biar cepat).
- Rebus ayam hingga hampir matang, angkat, buang air rebusannya dan ganti dengan air rebusan yg baru.
- Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam yg baru, setelah mendidih angkat ayamnya, hanya paha saja yg diangkat, sayapnya biarkan saja, goreng paha ayam,angkat tiriskan setelah dingin disuwir2.
- Tambahkan santan pada rebusan ayam, sambil diaduk2 hingga mendidih, tambahkan Masako rasa ayam.
- Tes rasa apakah sdh pas, setelah itu isi kuah dan bubur dalam 1 mangkuk dengan daun bawang, daun seledri, ayam goreng suwir dan kecap asin, jangan lupa taburkan bawang goreng dan tambahkan telur rebus yah 😊.
- Selamat mencoba 🥰.