Resep: Bubur ayam telur puyuh Kekinian

Bubur ayam telur puyuh. VIDEO REPORTASE dari tempat kuliner BUBUR AYAM + SATE TELUR PUYUH, Edisi Sarapan Pagi di Mutiara Gading Timur, Mustikajaya, Kota Bekasi, Jawa Barat. Telur puyuh adalah telur yang dihasilkan oleh burung puyuh (Coturnix coturnix). Teksturnya hampir sama dengan telur ayam biasa, hanya ukurannya saja yang jauh lebih kecil dibandingkan telur ayam maupun Telur ini biasa kita jumpai dalam berbagai hidangan, seperti sayur sop dan bubur ayam.

Tidak dapat dipungkiri lagi rasa dari bubur ayam sendiri yang sangat menggoda selera. Fimela.com, Jakarta Ingin coba membuat bubur ayam telur puyuh yang sedap? Resep yang satu ini bisa langsung dicoba. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Bubur ayam telur puyuh hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur ayam telur puyuh yuk!

Bahan-bahan Bubur ayam telur puyuh

1. Gunakan of Dada ayam.
2. Dibutuhkan of Seledri.
3. Sediakan of Bawang merah.
4. Gunakan of Beras.
5. Sediakan of Daun jeruk.
6. Dibutuhkan of Daun salam.
7. Sediakan of Kunyit.
8. Gunakan of Jahe.
9. Dibutuhkan of Cabe rawit.
10. Sediakan of Wortel.

Bahan Pelengkap. telur puyuh. irisan daun seledri. kacang tanah. bawang goreng. Kandungan gizi telur ayam dan telur puyuh. Dilihat dari tampilannya, Anda pasti bisa membedakan kedua jenis telur ini dengan mudah. Ya, telur ayam punya warna cangkang yang kecokelatan, sementara telur puyuh cenderung berwarna putih dengan bercak-bercak hitam di cangkangnya.

Cara membuat Bubur ayam telur puyuh

1. Masak beras hingga menjadi bubur.
2. Setelah lembut masukan wortel yg sudah diiris kecil.
3. Haluskan bawang merah putih kemiri.kunyit jahe merica dan ketumbar lalu tumis setelah harum masukan air...lalu masukan ayam sampai menjadi lunak angkat lalu goreng ayam.

Harga telur Puyuh per kg cukup kompetitif, cocok untuk menjadi usaha yang mendatangkan profit. Selain itu, daging burung Puyuh juga laku dijual di pasaran. Sama halnya dengan ayam dan bebek, daging dan telur burung Puyuh sering diolah menjadi berbagai jenis masakan. Bubur ayam yang dulu identik untuk sarapan pagi dan menu makan orang sakit, kini bisa disantap kapanpun. Tak heran sih, bubur ayam memang memiliki citarasa Bagi yang tidak suka jeroan ayam, anda bisa memilih sate telur puyuh.