Bubur Ayam kukuruyuuk.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Bubur Ayam kukuruyuuk hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Ayam kukuruyuuk!
Bahan-bahan Bubur Ayam kukuruyuuk
- Sediakan 100 gram of beras.
- Gunakan 100 ml of kaldu ayam.
- Gunakan 3 buah of dada ayam.
- Siapkan 100 gram of kacang kedelai.
- Gunakan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 1 ikat of bawang daun.
- Siapkan of lada bubuk.
- Sediakan of penyedap rasa.
- Gunakan of garam.
- Dibutuhkan 2 helai of daun salam.
- Gunakan 1 helai of sereh geprek.
- Dibutuhkan of kerupuk kakap putih atau merah.
- Gunakan of kecap asin.
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam kukuruyuuk
- Rendam beras selama 2 sampai 3 hari (agar pas dimasak tidak terlalu lama).
- Rebus beras yang sudah direndam bersama batang sereh, daun salam dan kaldu ayam,tunggu sampai beras lunak sambil sesekali ditambahkan air, tambahkan penyedap dan garam sesuai selera..
- Siapkan toping campuran bubur seperti =>kacang kedelai goreng,bawang merah goreng, ayam suwir, bawang daun iris, lada bubuk,kecap asin.
- Jika bubur sekiranya sudah mengental maka tambahkan toping diatas penyajiannya.bubur siap dihidangkan..