Bubur Ayam. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers.

Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan. Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer juga di sebagian besar negara Asia. Bubur Ayam Angke Thi Halal Jika Anda termasuk pemburu makanan lezat khususnya bubur ayam dan ayam rebus (pek cam ke), maka jangan And. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Bubur Ayam hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Ayam yuk!

Bahan-bahan Bubur Ayam

Gunakan 1/2 ekor of ayam.
Sediakan 1 liter of air (1/2 liter untuk kuah, 1/2 liter untuk bubur).
Dibutuhkan of Kuah (Bumbu Halus) :.
Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Sediakan 3 butir of kemiri.
Diperlukan 1 sdt of ketumbar.
Sediakan 1/2 ruas of kunyit.
Siapkan of Kuah (Bumbu Lain) :.
Dibutuhkan 1 buah of serai.
Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
Sediakan 1 ruas of jahe.
Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
Diperlukan 2 lembar of daun salam.
Dibutuhkan 1 sdm of kecap asin.
Siapkan of Bahan Bubur :.
Siapkan 2-3 centong nasi of (yg baru matang).
Sediakan 1/2 liter of air.
Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
Diperlukan 1/2 bungkus of kara segitiga (optional).
Diperlukan Secukupnya of garam.
Siapkan of Topping :.
Siapkan of Ayam (suwir).
Gunakan of Kacang goreng / kedelai goreng.
Dibutuhkan of Bawang goreng.
Diperlukan of Daun bawang (iris).
Siapkan of Kerupuk.
Gunakan of Kecap manis.

Resep Bubur Ayam Kuning, Sarapan Pagi Paling Favorit. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari.

Langkah-langkah memasak Bubur Ayam

Rebus air dengan ayam sampai mendidih dgn api kecil saja sampai keluar kaldunya, sisihkan air kaldu dan ayamnya, ayam digoreng lalu disuwir2 untuk topping bubur ayam, sisihkan.
Haluskan bumbu kemudian tumis bersama serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe.
Tuang 1/2 air kaldu kedalam tumisan, beri garam, gula, kaldu bubuk, lada, dan kecap asin, koreksi rasa, sisihkan.
Masukkan dalam panci 1/2 sisa air kaldu, tambahkan daun salam, garam, dan 1/2 bungkus kara instan (optional) aduk2, kemudian tambahkan 2 centong nasi dan koreksi rasa sambil terus diaduk sampai menjadi bubur, kalau memakai santan lbh gurih menurut sy buburnya. Kalau kurang air tambahkan sedikit air, bila agak keenceran bs tambahkan nasi lg. Ketika sudah pas, tunggu sampai meletup2 dan air menyusut, sisihkan..
Tata dlm mangkok dengan topping dan kuahnya, segar sekali, puas dan wenakk..

Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis. Lihat juga resep Bubur Ayam enak lainnya. Semangkok Bubur ayam bisa jadi pilihan anda untuk menu sarapan pagi ini. Selain enak bubur ayam juga cukup mengenyangkan di perut. harga bubur ayam juga relatif. Bubur ayam ini sangat nikmat dimakan sebagai sarapan atau untuk menu makan siang dan malam.