Cara Memasak Bubur Ayam (Nasi Semalam) #SelasaBisa Kekinian

Bubur Ayam (Nasi Semalam) #SelasaBisa. Nasi Sisa Semalam kadang menjadi kebingungan terbesar para ibu. Dibuang sayang namun dimasak bingung takut ga enak atau ga tau cara mengolah nasi sisa ini. Bubur ayam adalah salah satu jenis makanan bubur dari Indonesia.

Resep Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan makanan terlaris di Indonesia. Dapat dikatakan demikian sebab berbagai usia mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukainya. Tidak dapat dipungkiri lagi rasa dari bubur ayam sendiri yang sangat menggoda selera. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Bubur Ayam (Nasi Semalam) #SelasaBisa hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Ayam (Nasi Semalam) #SelasaBisa yuk!

Bahan-bahan Bubur Ayam (Nasi Semalam) #SelasaBisa

1. Sediakan of 🍲 Bahan Bubur :.
2. Sediakan Secukupnya of garam.
3. Sediakan 3 centong nasi of semalam (yang masih bagus).
4. Siapkan 250 gr of ayam (saya pilih dada).
5. Siapkan 500 ml of air.
6. Gunakan 1 cm of jahe, geprek.
7. Diperlukan of 🍲 Bahan Kuah :.
8. Sediakan 500 ml of air.
9. Siapkan 1 buah of sereh, geprek.
10. Siapkan 2 cm of lengkuas, geprek.
11. Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk, hilangkan tulangnya.
12. Dibutuhkan Secukupnya of gula, garam.
13. Diperlukan of 🍲 Bumbu Halus :.
14. Gunakan 3 siung of bawang putih.
15. Sediakan 5 siung of bawang merah.
16. Siapkan 3 buah of kemiri.
17. Diperlukan Secukupnya of merica.
18. Diperlukan 1 cm of jahe.
19. Gunakan 3 cm of kunyit.
20. Diperlukan 1 sdt of ketumbar bubuk.
21. Sediakan of 🍲 Pelengkap :.
22. Sediakan Secukupnya of bawang merah goreng.
23. Sediakan Secukupnya of kacang kedelai.
24. Diperlukan Secukupnya of kerupuk.
25. Siapkan Secukupnya of daun seledri, rajang halus.
26. Sediakan Secukupnya of cakue, potong kecil² (saya skip).

Bubur ayam salah satu makanan yang selalu saya kangenin sejak saya jauh dari kota kelairan karena ditempat saya sekarang jarang ada yg jual, pernah sekali nemu buryam di daerah saya sekarang coba beli tapi rasanya mengecewakan gak berasa. Bubur ayam yang terbuat dari nasi ini memang jadi favorit banyak orang sebagai menu sarapan. Tapi tahu enggak jika bubur ayam sudah ada sejak era sebelum masehi. Ketika sedang makan sup dan nasi, kaisar menuang sup tersebut ke atas nasi dan nasi pun mengembang.

Langkah-langkah memasak Bubur Ayam (Nasi Semalam) #SelasaBisa

1. Rebus ayam dengan 500ml hingga ayam empuk, ambil kaldunya.
2. Masak nasi bersama kaldu ayam dan jahe beri garam secukupnya, aduk² hingga hingga nasi menjadi bubur, sisihkan.
3. Kuah : tumis bumbu halus dengan sereh, lengkuas dan daun jeruk, tumis hingga wangi lalu masukkan ayam, aduk2, masukkan air, aduk² beri gula dan garam, aduk lagi hingga ayam empuk dan bumbu meresap ke ayam serta kuah mendidih.
4. Angkat ayam dari kuah kemudian goreng hingga kering. Suir² ayam, sisihkan.
5. Sajikan bubur bersama ayam suwir, bahan pelengkap, dan kuah kuningnya, tambahkan kecap dan sambal rawit, selamat mencoba.

Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan. Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata Kaca Mata sebenarnya lebih terkenal karena Nasi Campur yang fenomenal. Tapi jangan salah, mereka juga menyediakan berbagai Bubur yang bisa dipilih. Bubur ayam banyak di temukan dipedagang keliling khususnya pedagang kaki lima yang sering lewat di depan rumah anda. Meskipun tampaknya sederhana namun ada rahasia tersendiri cara membuat bubur ayam yang enak dan lezat.