Resep: 24. Bubur Ayam ala abang-abang gerobak Kekinian

24. Bubur Ayam ala abang-abang gerobak.

Kamu dapat memasak 24. Bubur Ayam ala abang-abang gerobak hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 24. Bubur Ayam ala abang-abang gerobak!

Bahan 24. Bubur Ayam ala abang-abang gerobak

1. Sediakan 500 gram of dada ayam.
2. Sediakan 1 batang of serai geprek.
3. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
4. Siapkan 1 liter of air.
5. Siapkan Secukupnya of garam, gula, kaldu jamur.
6. Gunakan 1 lembar of daun jeruk.
7. Sediakan of Bumbu halus.
8. Dibutuhkan 5 siung of bawang merah.
9. Diperlukan 2 siung of bawang putih.
10. Gunakan 1/2 sdk of ketumbar.
11. Sediakan 1 ruas of kunyit.
12. Sediakan 1 ruas of jahe.
13. Gunakan of Bahan tambahan.
14. Siapkan of Kacang kedelai.
15. Diperlukan of Seledri.
16. Sediakan of Sambal.
17. Dibutuhkan of Bawang goreng.

Langkah-langkah memasak 24. Bubur Ayam ala abang-abang gerobak

1. Haluskan bumbu, tumis hingga harum.
2. Rebus dada ayam dengan 1 liter air, campurkan bumbu halus yang sudah direbus kedalam air kaldu. Tambahkan daun jeruk, serai dan daun salam. Tunggu hingga mendidih dan ayam dirasa matang..
3. Tiriskan ayam lalu goreng hingga kekuningan. Suir-suir ayam, tata bubur didalam mangkuk. Tambahkan kuah, suiran ayam, kedelai goreng, seledri dan sambal..
4. Siap disajikan hangat-hangat.