Cara Memasak Bubur Ayam Kuah santan yang Enak!

Bubur Ayam Kuah santan. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai.

Bubur ayam Cianjur menggunakan kuah pais, yakni bahan dan bumbu yang sering digunakan untuk. Bubur ayam special menu keluarga yang enak bisa jadi inspirasi usaha!!!! Ikan kuah asam sambel lu'at tersadis!! Kamu dapat memasak Bubur Ayam Kuah santan hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Ayam Kuah santan!

Bahan-bahan Bubur Ayam Kuah santan

1. Dibutuhkan of Bubur :.
2. Gunakan of Beras dimasak sampai menjadi bubur tapi jangan terlalu cair dan jangan terlalu kental juga (aku masak pakai rice cooker, kebetulan pakai rice cooker yang bisa di setting untuk masak bubur).
3. Diperlukan of Bahan kuah :.
4. Gunakan of Santan dari 1/2 kelapa.
5. Diperlukan of Ayam rebus atau ayam goreng (di suwir).
6. Dibutuhkan of kerupuk.
7. Gunakan of Cakue (Beli jadi atau bisa di skip).
8. Dibutuhkan of Bawang merah goreng.
9. Diperlukan of Kecap manis.
10. Gunakan of Bumbu Halus :.
11. Dibutuhkan 10 of bawang merah.
12. Siapkan 4 of bawang putih.
13. Gunakan sesuai selera of cabe keriting merah.
14. Gunakan sesuai selera of cabe rawit merah.
15. Diperlukan 1 ruas of lengkuas.
16. Gunakan 2 batang of serai.
17. Siapkan 3-5 pcs of daun salam.
18. Sediakan 2 of kemiri bakar dulu (aku ongseng kering di teflon).
19. Gunakan 1 buah of kunyit sedang.
20. Siapkan of (blender semua bahan dan beri sdkt air santan spy blender bisa lancar).
21. Dibutuhkan of Garam.
22. Gunakan of Gula.
23. Gunakan of Kaldu jamur / mecin.
24. Sediakan of Lada.

Bubur ayam dari jakarta identik dengan kuah kuning dan aroma yang menggoda selera. Tidak heran banyak orang berbondong-bondong mengantri bubur ayam ini. Bubur ayam adalah salah satu jenis makanan bubur dari Indonesia. Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair.

Cara memasak Bubur Ayam Kuah santan

1. 1. Tumis bumbu yang sudah di blender dengan santan kental (jgn terlalu banyak). Ibu supaya mengurangi penggunaan minyak lagi. Tumis sampai bumbunya wangi.
2. Setelah bumbu wangi masukan kuah santan.
3. Masak sampai mendidih dan kecilkan api kompor dan masak sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah. Kalau aku tidak memasak santan sampai terlalu lama supaya tidak banyak minyak yang keluar, yang penting sudah wangi ya sudah cukup..
4. Masukan garam, gula, mecin, lada sesuai dengan selera. (gak bisa pakai takaran karena beda merk garam kadang beda tingkat asinnya). Cicipi jika sudah pas rasanya, matikan kompor.
5. Finishing : Tuang bubur di mangkuk dan beri kuah santan kuning dan beri ayam, bawang goreng (seledri dan daun bawang jika suka) dan setelah itu kasih kecap manis dan kerupuk. Siap disajikan..

Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat. Cara Membuat Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan satu dari sekian banyak jenis bubur yang menjadi favorit bagi pecinta kuliner di Indonesia. Jika bubur sumsum dan bubur kacang hijau disajikan dengan menggunakan kuah santan, bubur ayam berbeda. Resep bubur ayam menjadi andalan para pedagang kaki lima. Berikut resep bubur ayam sederhana serta petunjuk lengkap cara membuat bubur ayam Karena anda hanya membuat bubur nasi dan kuah bubur ayam.