Bubur Ayam. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers.
Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan. Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer juga di sebagian besar negara Asia. Bubur Ayam Angke Thi Halal Jika Anda termasuk pemburu makanan lezat khususnya bubur ayam dan ayam rebus (pek cam ke), maka jangan And. Sobat dapat menghidangkan Bubur Ayam hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Ayam yuk!
Bahan-bahan Bubur Ayam
- Gunakan 1 Mangkuk of Nasi.
- Dibutuhkan 1 Siung of Bawang putih.
- Sediakan 1 Siung of Bawang merah.
- Sediakan 1 Sdt of Kunyit.
- Gunakan 1 Sdt of Ketumbar.
- Diperlukan 1/4 Sdt of Minyak Wijen.
- Dibutuhkan 1 Sdt of Garam.
- Siapkan 1 Sdt of Merica.
- Sediakan 1 Sdt of Kecap Manis.
- Dibutuhkan 1 Mangkuk of Kaldu Ayam.
- Sediakan 1/2 Ekor of Ayam (termasuk ati ampela).
- Gunakan 1 Bh of Telur Ayam Kampung.
- Gunakan 1 Lbr of Daun Bawang.
- Dibutuhkan 1 Ikat of Seledri.
- Siapkan 1 Sdm of Bawang Goreng.
- Gunakan 5 Sdm of Tepung bakwan.
- Gunakan of Kerupuk Udang.
Resep Bubur Ayam Kuning, Sarapan Pagi Paling Favorit. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari.
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam
- Rebus ayam hingga matang. Jadikan kuahnya untuk kaldu membuat bubur. Potong ayam yang sudah matang menjadi potongan dadu..
- Rebus kaldu ayam, masukkan nasi..
- Tambahkan garam, merica, dan minyak wijen..
- Untuk membuat bumbu kuning: haluskan bawang merah bawang putih, ketumbar, kunyit, dan garam. Lalu tumis hingga matang..
- Untuk membuat cakue ala-ala : campurkan tepung bakwan, ditambah ketumbar bubuk, garam, dan sedikit merica. Lalu goreng, dan potong kotak-kotak..
- Goreng telur, dan potong panjang-panjang..
- Jika bubur sudah matang, racik bubur. 1) Tuang bubur ke mangkuk, 2) tambahkan merica dan sedikit garam, lalu aduk; 3) tuang bumbu kuning secukupnya. 4) beri kecap asin dan kecap manis di atas bubur. 5) tata ayam, telur, dan cakue di atas bubur. 6) taburkan bawang goreng, daun bawang, dan seledri di atasnya. 7) beri kerupuk di atasnya..
Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis. Lihat juga resep Bubur Ayam enak lainnya. Semangkok Bubur ayam bisa jadi pilihan anda untuk menu sarapan pagi ini. Selain enak bubur ayam juga cukup mengenyangkan di perut. harga bubur ayam juga relatif. Bubur ayam ini sangat nikmat dimakan sebagai sarapan atau untuk menu makan siang dan malam.