Bubur Sumsum Hijau. Lihat juga resep Bubur Sumsum Hijau Pewarna Alami enak lainnya. Mendadak pengen bubur sumsum, kayanya enak buka puasa pake benda hijau muda itu. Bubur sumsum telah lama dikenal luas di indonesia bahkan juga malaysia.
Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Es Bubur Sumsum Hijau Kuliner jadul yang sudah langka ini enak banget gaes. Resep Bubur sumsum ini menghasilkan bubur sumsum yang kenyal namun tetap lembut,disertai dengan. Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Bubur Sumsum Hijau hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Sumsum Hijau!
Bahan-bahan Bubur Sumsum Hijau
- Sediakan 150 gr of Tepung Beras Putih.
- Diperlukan 900 ml of Santan Kental.
- Dibutuhkan 600 ml of Jus Pandan.
- Siapkan 1 1/2 sdt of Garam.
- Sediakan of Kuah Kinca.
- Dibutuhkan 600 gr of Gula Jawa.
- Gunakan 350 ml of Air.
- Diperlukan 1 lbr of Daun Pandan.
Aduk terus sampai bubur terasa sulit untuk diaduk. Cicipi, jika bubur tidak terasa mentah lagi, matikan api dan bubur sumsum hijau sudah siap disajikan dengan gula merah cair. Bubur sumsum merupakan salah satu bubur khas Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan Warna hijau ini berkat tambahan pewarna alami daun suji maupun daun pandan dan pastinya harum. Resep Bubur Kacang Hijau - Kebanyakan orang membuat bubur kacang hijau dengan caranya masing-masing.
Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum Hijau
- Campurkan air jus pandan dengan santan, aduk rata. Larutkan tepung beras dengan sebagian santan, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan..
- Masak sisa santan dan garam hingga mendidih dengan api sedang, kemudian tuang cairan tepung beras (aduk terlebih dahulu cairan tepung beras agar tidak ada yang mengendap). Aduk hingga adonan mengental. Masak hingga mendidih dan meletup-letup dan matang. Matikan api, angkat..
- Kuah Kinca : masak air, gula jawa dan daun pandan hingga mendidih dan gula larut. Angkat, saring..
- Sajikan bubur sumsum dengan siraman kuah kinca. Hangat lebih yummmyyy😋😋.
Terdapat beberapa hal yang perlubAnda ketahui mengenai bahan dan cara. Bubur sumsum biasanya hanya berbentuk bubur tanpa ada isiannya, namun pada resep kali ini bubur sumsum dibuat berbeda dari biasanya. Resep Bubur Sumsum Hijau Isi Pisang ini diberi isian. Bubur sumsum biasa juga disajikan bersama candil, pacar cina dan dapat juga diberi es batu atau diserut. Bubur sumsum warna hijau merupakan variasi lainnya dari resep bubur sumsum putih.