Bubur Ayam Khas Cianjur. Mengulik makanan dan jajanan khas di berbagai daerah Indonesia bersama Peppy. Punya rekomendasi tempat kuliner yang catchy dan enak banget buat di datengin? Resep Bubur Ayam Khas Cianjur Sederhana Spesial Komplit Asli Enak.
Roti popon, oleh-oleh Khas Cianjur yang wajib dibawa pulang Cara membuat bubur ayam khas Palembang.
Rebus ayam dan air diberi daun salam, masak hingga mendidih dan keluarkan ayam (kemudian ayam Saat kalian mencoba bubur ayam Cianjur, kalian akan merasakan sensasi rasa yang sedikit berbeda.
Ya, itu semua karena kuah bubur yang satu ini.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Bubur Ayam Khas Cianjur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Ayam Khas Cianjur!
Bahan-bahan Bubur Ayam Khas Cianjur
- Sediakan 1/3 gelas of beras.
- Gunakan 2 liter of air.
- Gunakan of Pelengkap:.
- Dibutuhkan of Kecap asin.
- Gunakan of Ayam goreng suir.
- Gunakan of Merica bubuk.
- Dibutuhkan of Penyedap/vetcin(jika suka).
- Sediakan of Bawang goreng.
- Siapkan of Daun seledri.
- Gunakan of Pepes ati ampela/usus.
- Dibutuhkan of Telur rebus.
- Dibutuhkan of Kerupuk bubur/emping.
Seperti bubur sumsum, Bubur ayam sudah cukup lama dikenal oleh masyarakat indonesia sehingga ada banyak jenis bubur ayam di Indonesia seperti bubur ayam jakarta, bubur ayam bandung, bubur ayam medan, bubur ayam ambon, bubur ayam cirebon, bubur ayam cianjur. Salah satu makanan khas Cianjur adalah bubur ayam. Berbeda dengan bubur ayam pada umumnya, bubur ayam Cianjur tidak memakai kuah yang disiram saat disajikan. One of Cianjur's special foods is chicken porridge.
Langkah-langkah memasak Bubur Ayam Khas Cianjur
- Didihkan air. Masukan beras yg telah dicuci bersih. masak dg api sedang sampai hancur menjadi bubur dan kental. kalau belum benar2 hancur bisa tambah air..
- Siapkan dg semua bahan pelengkap.
- Ambil beberapa sendok sayur bubur tadi kedalam mangkuk. beri 1 sdm kecap asin(sesuai selera), merica, vetsin (jika suka), susun diatasnya ayam suir, pepes bakar ati ampela, telur rebus, kerupuk khas bubur, taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan hangat2 dengan sambal..
Resep Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan makanan terlaris di Indonesia. Dapat dikatakan demikian sebab berbagai usia mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukainya. Tidak dapat dipungkiri lagi rasa dari bubur ayam sendiri yang sangat menggoda selera. Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat Lain daerah, lain pula rasa dan ke-khas-an Buburnya. Misalnya, Jakarta punya Bubur Betawi yang Bubur kental dengan topping suwiran ayam melimpah, cakue, caipo, sledri, dan bawang goreng siap.