Bubur ayam kuning simpel. Bubur ayam special menu keluarga yang enak bisa jadi inspirasi usaha!!!! Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan. Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer.
Tiba-tiba pengen bubur ayam abang-abang gerobak/kaki lima, tapi abangnya nggak lewat-lewat?
Tenang, nih kasih tau cara bikinnya, jadi kamu bisa membuatnya.
Dalam resep kali ini saya membuat resep bubur Bubur ayam kuah kuning.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Bubur ayam kuning simpel hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur ayam kuning simpel yuk!
Bahan Bubur ayam kuning simpel
- Siapkan 1/2 kg of ayam.
- Dibutuhkan 1,5 Gelas of beras.
- Siapkan 3 Siung of bawang putih, 2 merah.
- Gunakan 1 Ruas of Serei.
- Dibutuhkan 2 Gram of merica 1/2 sendok makan.
- Siapkan 1 bks of Masako.
- Siapkan 2 tangkai of sledri.
- Dibutuhkan 2 gram of kunyit 1/2 sendok makan.
- Sediakan 1 tangkai of daun bawang(aku gk pake).
- Dibutuhkan of Telur secukupnya untuk melengkapi saja.
Lambung dan pencernaan suami lagi ngga beres, disarankan Aku recook bumbu kuningnya mbak Neng Anna, cuman aku masak yang simple aja😬. Bubur Ayam (Chicken Congee or Chicken Rice Porridge) is a breakfast style of people who live in western part of Java island in Indonesia. This time I picked the Bubur Ayam Kuning. Bubur means congee or rice porridge and ayam means chicken while kuning means yellow in Indonesian.
Cara memasak Bubur ayam kuning simpel
- Siapkan semua bahan yang saya sebutkan,potongan ayam kecil & besar, haluskan bawang,merica,Serei, kunyit di tumis dengan minyak goreng sedikit hingga keharuman,dan berasnya dicuci 2 x..
- Ayam direbus dengan air secukupnya sekalian untuk air bubur hingga mendidih, keluarkan ayam potongan besar saja untuk digoreng, kemudian masukan beras yang sudah dicuci dan bumbu yang sudah ditumis harum ke dlm panci air yg sudah mendidih aduk rata, tunggu beras sampai menjadi bubur, klo kelihatan airnya kurang bisa ditambahkan sampai beras menjadi bubur,terakhir masukkan ayam suwir dan daun bawang ke dlm panci yg sudah menjadi bubur aduk kira kira 2 menit kemudian matikan api,selesai.
- Ayam rebus potongan besar digoreng lagi selama kurang lebih 2 menit, kemudian disuwir suwir, bisa digabung kan kedalam panci bubur aduk dan sisakan juga untuk sajian langsung di mangkok, rebus kan telur untuk disajikan bersama bubur. Daun sledri bisa dipotong kecil ke mangkuk yg siang di sajikan..
Resep bubur ayam dan cara membuat bubur ayam yang simpel akan tetapi enak rasanya. Bubur ayam biasanya menjadi pilihan masyarakat Indonesia untuk sarapan. Tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga memberikan sensasi hangat di perut, sehingga cocok dinikmati pada pagi hari. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan merajai jalanan kota Jakarta sedari sinar mentari masih malu-malu bersinar.