Cara Memasak Bubur Ayam kuah kuning Kekinian

Bubur Ayam kuah kuning.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Bubur Ayam kuah kuning hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Ayam kuah kuning yuk!

Bahan-bahan Bubur Ayam kuah kuning

1. Sediakan of KUAH KUNING:.
2. Diperlukan 300 gr of dada ayam(rebus).
3. Dibutuhkan 600 ml of air (kira2)utk merebus ayam.
4. Gunakan 2 lmbr of daun salam.
5. Dibutuhkan 3 of lmb daun jeruk.
6. Siapkan 1 btg of sere(geprek).
7. Diperlukan 1 ruas of jahe,laos(geprek).
8. Sediakan 1 sdt of garam.
9. Siapkan 1/2 sdt of merica.
10. Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
11. Sediakan 1 sdt of kaldu jamur/royco ayam.
12. Sediakan of minyak utk menumis.
13. Siapkan of Bumbu halus:.
14. Siapkan 3 siung of bawang.
15. Siapkan 3 siung of bawang merah.
16. Sediakan 2 btr of kemiri.
17. Siapkan 1 ruas of kunyit(kira2).
18. Dibutuhkan of Pelengkap:.
19. Diperlukan of daun bawang.
20. Siapkan of Bawang goreng.
21. Sediakan of Kacang goreng.
22. Dibutuhkan of Kecap manis.

Cara membuat Bubur Ayam kuah kuning

1. KUAH: Rebus ayam,setelah matang,goreng ayam lalu suwir2.kemudian tumis bumbu halus,salam,daun jeruk,laos jahe,sere, setelahnya masukkan dlm air rebusan ayam,beri bumbu sprt garam, lada,merica,ketumbar,kaldu bubuk,didihkan test rasa..
2. Bubur: sy pakai nasi putih lalu beri sebagian air rebusan ayam yg blm di beri bumbu utk airnya, masak sampai jadi bubur jika airnya kurang bisa tambahin dng air biasa.
3. Tata bubur di mangkok taburi dng pelengkap beri kecap asin dan siram dng kuah kuning & siap di sajikan.