Resep: Bubur Ayam kuah kuning Legit dan Nikmat!

Bubur Ayam kuah kuning.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Bubur Ayam kuah kuning hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Ayam kuah kuning yuk!

Bahan Bubur Ayam kuah kuning

1. Sediakan 1 1/2 cup of beras cuci bersih.
2. Dibutuhkan 1/2 ekor of ayam.
3. Diperlukan 350 ml of kaldu ayam.
4. Diperlukan 2 lbr of daun salam dan garam.
5. Dibutuhkan of Kuah kuning :.
6. Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
7. Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
8. Siapkan 1 ruas of jahe.
9. Siapkan 1 ruas of kunyit.
10. Diperlukan of Daun salam.
11. Diperlukan of Sereh.
12. Diperlukan of Kaldu jamur.
13. Siapkan of Pelengkap:.
14. Siapkan of Kacang kedelai goreng.
15. Dibutuhkan of Ayam goreng yg sdh disuir2.
16. Diperlukan of Bawang goreng.
17. Sediakan of Seledri cincang.
18. Diperlukan of Kecap asin.
19. Sediakan of Kecap manis.
20. Dibutuhkan of Sambal.

Langkah-langkah memasak Bubur Ayam kuah kuning

1. Cara membuat kuah kuning: haluskan bumbu utk kuah kuning lalu tumis bumbu halus hg harum lalu masukkan ayam dan beri air. Masak ayam hg matang lalu angkat dan goreng lalu suir2 sisihkan..
2. Lalu masak hg kuah kuning matang dan tes rasanya. Sisihkan.
3. Cara membuat bubur: masukkan beras ke dlm rice cooker lg masukkan air kaldu ayam, daun salam, sereh dan tambahkan sedikit garam. Masak hg matang.
4. Cara penyajiannya : ambil bubur ke dlm mangkok beri kuah kuning, kecap asin, ayam suir, kacang kedelai, bawang goreng, seledri dan sambal. Segera hidangkan.