Bubur Ayam (dadakan). Resep Bubur Ayam - Bubur ayam merupakan makanan terlaris di Indonesia. Dapat dikatakan demikian sebab berbagai usia mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukainya. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee.
Bubur nasi adalah beras yang dimasak dengan air yang banyak sehingga memiliki tekstur yang lembut dan berair.
Bubur biasanya disajikan dalam suhu panas atau hangat.
Kata bubur ayam ternyata juga menjadi candaan segar jika diplesetkan seperti cerita ada seorang pembeli datang pada penjual bubur ayam. "Bang, bubur ayamnya satu". "kasih ayam, dek?" RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Bubur Ayam (dadakan) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Ayam (dadakan) yuk!
Bahan Bubur Ayam (dadakan)
- Gunakan 1-2 cup of beras.
- Dibutuhkan of Air (di kira-kira).
- Gunakan 3 lembar of daun salam.
- Gunakan of Untuk bumbu halus kuah kuning:.
- Siapkan 1/4 kg of ayam.
- Diperlukan 6 siung of bawang putih.
- Diperlukan 2 siung of bawang merah.
- Siapkan 2 cm of kunyit.
- Dibutuhkan 5 cm of jahe (agak banyak biar hangat).
- Gunakan of Lengkuas geprek.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan of Sereh geprek (ambil batangnya aja).
- Siapkan 1/2 sendok teh of ketumbar bubuk.
- Dibutuhkan of Santan dari 1/2 butir kelapa.
- Dibutuhkan of Kaldu bubuk.
- Gunakan of Bumbu pelengkap:.
- Dibutuhkan of Bawang goreng.
- Dibutuhkan of Kecap asin.
- Dibutuhkan of Ayam suwir.
- Dibutuhkan of Daun bawang (aku ga pakai, karna stok kosong).
Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis, enak. Sarapan bubur ayam ternyata rendah kalori, namun bikin Anda cepat lapar lagi. Yuk, perhatikan beragam fakta lainnya soal bubur bagi kesehatan berikut ini. Resep bubur ayam menjadi andalan para pedagang kaki lima.
Cara membuat Bubur Ayam (dadakan)
- Cuci beras, setelah bersih rendam dg air sesuai feeling 😋 tambahkan daun salam, dimasak dan aduk sampai menjadi bubur (boleh di tambah air sesuai selera).
- Rebus potongan ayam yg sudah di cuci dengan air kira2 500ml untuk di ambil kaldunya.
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan bersama dg salam sereh hingga harum.
- Campurkan tumisan bumbu halus ke air kaldu, diamkan sampai ayam matang (aku sekalian bumbuin ayamnya).
- Jika ayam sdh empuk, tiriskan dan goreng setengah matang.
- Tuang santan ke dalam air kaldu yg sudah dibumbui.
- Tambahkan kaldu bubuk, dan tes rasa. Tunggu sampai matang.
- Siap di sajikan dengan toping yg ada.. 😊.
Dengan mempelajari setahap demi setahap cara buat bubur ayam ini. Niscaya anda akan dapat menambah resep masakan enak untuk. Warung Bubur Ayam Babe Ali ini memang menawarkan lauk pauk yang beragam dalam seporsi Sering disebut sebagai Bubur Ayam Spesial, karena konon bubur di warung satu ini memang. Bubur Ayam sebenarnya tak lebih dari paduan Bubur Nasi dan Soto Ayam. Bedanya Bubur Ayam biasanya diberi taburan dan pelengkap agak lain dari Soto.