Bubur Sumsum. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun.
BUBUR SUM SUM RECIPE ❤️ (New video with English subtitles) My mum showed me how to make the traditional Bubur Sum Sum and its syrup. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Bubur Sumsum hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Sumsum yuk!
Bahan Bubur Sumsum
- Diperlukan 125 gr of tepung beras.
- Gunakan 175 gr of gula jawa.
- Sediakan 1 liter of santan cair.
- Sediakan Sejumput of garam.
- Diperlukan Secukupnya of air.
- Diperlukan Secukupnya of pasta pandan.
- Dibutuhkan 1 sdm of meizena.
- Gunakan 1 lembar of daun pandan.
Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls. Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya. Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti.
Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum
- Siapkan panci, masukan tepung beras, santan, dan pewarna pandan, nyalakan api kompor lalu aduk hingga mengental.
- Setelah mengental tambahkan sejumput garam, aduk hingga bubur meletup-letup dan terasa berat, matikan kompor dan tuang bubur ke dalam wadah, sisihkan.
- Iris gula jawa, masukan ke dalam panci, tambahkan air secukupnya hingga gula terendam kemudian aduk dan nyalakan api kompor.
- Campurkan maizena dengan sedikit air lalu aduk, tuang ke dalam gula yang sudah mencair dalam panci, aduk sampai kekentalan yang di inginkan.
- Siapkan piring saji lalu tambahkan bubur sumsum, tuangkan gula yang sudah larut, hias dengan sedikit daun pandan.
- Bubur sumsum siap di sajikan.
Bubur sumsum is an Indonesian food made from rice flour cooked with water and seasoned with a pinch of salt until it thickens. bubur susum is served with palm sugar sauce and coconut milk to. Bubur sumsum or some called it bubur som som, is Indonesian traditional sweet dessert. The dessert is mainly made of coconut milk and rice flour that are being cooked until thickened and then chilled. Juga dikenal dengan Bubur Saring, Bubur Tepung, atau Bubur Tepung Beras. Campur tepung, garam, dan santan secara merata.