6. Bubur Ayam Barokah tanpa kuah (Endeus). Bikin bubur ayam sendiri di rumah? Yuk, coba resep Bubur Ayam Kuah Soto ini! Tuang bubur ke dalam mangkuk saji, tambahkan kuah soto dan pelengkap seperti kerupuk, ayam suwir, kecap manis, seledri, dan bawang merah goreng, santap segera.
Beberapa variasi menu yang bisa Anda jajal adalah bubur ayam kuah soto, bubur ayam kuah kuning, dan bubur ayam kuah manis.
Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari.
Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan.
Kawan-kawan dapat menghidangkan 6. Bubur Ayam Barokah tanpa kuah (Endeus) hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 6. Bubur Ayam Barokah tanpa kuah (Endeus)!
Bahan-bahan 6. Bubur Ayam Barokah tanpa kuah (Endeus)
- Gunakan 1 1/2 cup of beras.
- Diperlukan 2-3 of ceker ayam (boleh dgnt bgian lain dr ayam).
- Siapkan of Lengkuas, geprek (boleh skip).
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 1 Batang of seledri.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan Secukupnya of garam.
- Gunakan Secukupnya of penyedap rasa (boleh skip).
- Gunakan of Bumbu halus :.
- Diperlukan 4 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Gunakan 2 buah of kemiri.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica.
- Gunakan 1/4 sdt of ketumbar.
- Sediakan Sedikit of kunyit (boleh skip kalau tidak mau bubur warna kuning).
- Sediakan Sedikit of jahe.
- Diperlukan Secuil of lengkuas.
- Sediakan of Bahan tambahan untuk taburan :.
- Gunakan of Teri/udang rebon goreng.
- Dibutuhkan of Kacang tanah goreng.
- Diperlukan of Bawang merah goreng.
- Dibutuhkan of Daun bawang, potong2.
- Sediakan of Seledri, potong2.
- Siapkan of Suwiran ayam.
- Dibutuhkan of Kerupuk.
Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai. resep bubur ayam 🍲 Ternyata tampilan bubur ayam nggak cuma kayak yang dijual abangabang kaki lima aja 🍲. Berbeda dengan Bubur Ayam Jakarta yang khas dengan kuah kuningnya, resep Bubur Ayam Bandung justru menonjolkan kuahnya yang agak. resep bubur ayam kampung berisi cara membuat kaldu ayam untuk bubur, lengkap tips memasak kuah kuning bubur ayam yang gurih cukup dengan rice Bubur ayam yang diberi kuah kuning super gurih siapa yang berani menolaknya? Yuk dibuat untuk sarapan besok pagi bun! Main, usually for breakfast or late night supper.
Langkah-langkah memasak 6. Bubur Ayam Barokah tanpa kuah (Endeus)
- Masak beras dengan air secukupnya, sesekali dilihat dan diaduk2 agar tidak gosong, bila kurang air boleh ditambah..
- Masukan sebatang daun seledri, daun salam dan lengkuas geprek ke dalam bubur yg sedang di masak..
- Sambil menunggu bubur yang dimasak, tumis bumbu halus dengan daun jeruk sampai berbau harum. Matikan api..
- Masukan bumbu tumis ke dalam bubur yg sedang dimasak. Aduk hingga merata..
- Tambahkan secukupnya garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa. Tunggu sampai bubur masak..
- Goreng bahan2 tambahan seperti ayam goreng (utk suwiran), kacang tanah, Teri/udang rebon dan kerupuk..
- Potong2 daun bawang dan seledri..
- Setelah bubur masak, sajikan dalam mangkuk dan tambahkan bahan taburan..
- Selamat menikmati..
The origin of bubur ayam was derived from Chinese chicken congee. The traces of Chinese cuisine influences are the use of cakwe (youtiao), tongcay and soy sauce. Bubur ayam betawi is also referred to as bubur ayam Jakarta. Betawi refers to an ethnic group that lives in Jakarta and its surrounding area. The chicken porridge has been adapted and cooked by using local spices and herbs and usually served by drenching the yellow-turmeric chicken broth (kuah.