Bubur Sumsum Oat. Lihat juga resep Bubur sumsum tanpa santan enak lainnya. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia.
Bubur sum sum is an Indonesian dessert made by cooking rice flour in coconut milk and served with palm sugar syrup.
There is also a variety served with sweet potato dumplings (biji salak).
Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves).
Kawan-kawan dapat menghidangkan Bubur Sumsum Oat hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Sumsum Oat!
Bahan Bubur Sumsum Oat
- Diperlukan 50 gr of tepung beras.
- Diperlukan 50 gr of oat (diblender halus).
- Diperlukan 1000 ml of santan dari 1/2 butir kelapa.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 2 lbr of daun pandan.
- Sediakan of ✔️ Kinca.
- Siapkan 250 gr of gula merah.
- Siapkan 250 ml of air.
- Diperlukan Sejumput of garam.
- Gunakan 2 lbr of daun pandan.
Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls. Bubur sumsum terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Disajikan bersama saus kinca atau Tak lupa, bubur sumsum disiram dengan saus gula merah. Resep bubur sumsum - Bubur sumsum yang terkenal dengan bahan dasar tepung beras dan santan ini memang tidak diragukan lagi kenikmatannya.
Langkah-langkah memasak Bubur Sumsum Oat
- Masukan tepung beras ke dalam panci, tuang 1/4 bagian santan. Aduk hingga tercampur rata dan halus..
- Masukkan oat yang sudah diblender halus sedikit2 bergantian dengan sebagian santan, aduk rata. Tuang sisa santan perlahan sambil diaduk. Tambahkan daun pandan dan garam..
- Masak dengan api sedang sambil diaduk. Bila adonan sudah mulai berat kecilkan api. Aduk terus hingga meletup letup dan kental, matikan api..
- Kinca: masak semua bahan kinca dalam panci hingga mendidih dan gula merah larut. Saring ketika sudah hangat..
- Sajikan bubur sumsum dengan kinca, bisa ditambah topping kurma bila suka..
Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya. Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti. Bubur sumsum telah lama dikenal luas di indonesia bahkan juga malaysia. Warnanya seperti sum sum tulang mungkin inilah sebab kenapa di namakan bubur sum sum. Makanan satu ini sudah cukup populer sekali di Indonesia.