Bubur Sumsum. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Bubur sumsum merupakan makanan sejenis bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras yang Banyak orang memilih bubur sumsum sebagai konsumsi sarapan yang ringan namun.
BUBUR SUM SUM RECIPE ❤️ (New video with English subtitles) My mum showed me how to make the traditional Bubur Sum Sum and its syrup. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya. Kamu dapat menghidangkan Bubur Sumsum hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Sumsum yuk!
Bahan-bahan Bubur Sumsum
- Sediakan 100 gram of tepung beras.
- Sediakan 600 ml of santan.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1 of lebar daun pandan potong2 atau simpulkan.
- Gunakan of Bahan Saus Kinca;.
- Dibutuhkan 200 gr of gula merah disisir.
- Gunakan 200 ml of air.
- Sediakan 1 lembar of daun pandan dipotong2.
- Gunakan Sejimpit of garam.
Made from rice flour, topped with coconut milk and palm sugar syrup, flavored with daun pandan (screw pine leaves). Sweet and savory in taste, some usually served it with biji salak (made from sweet potato or yam), black glutinous rice porridge and pin tapioca pearls. Cara Membuat Resep Bubur Sumsum yang Enak dan Tipsnya. Ada banyak sekali aneka Resep Masakan Indonesia yang bisa kita sajikan saat buka puasa nanti.
Cara memasak Bubur Sumsum
- Siapkan bahan.
- Ambil sebagian santan lalu larutkan ke tepung beras dan beri garam. Aduk rata.
- Rebus sisa santan dan beri daun pandan. Masak hingga mendidih.
- Masukkan larutan tepung beras ke santan yang sudah mendidih. Aduk cepat dan rata. Masak dengan api kecil sambil diaduk2 agar bau tepung hilang..
- Saus kinca; masukkan semua bahan. Masak dengan api sedang ke kecil. Jika sudah muncul buih2 aduk aduk sampai mengental. Tidak perlu larutan maizena karena akan mengental sendiri. Oleh karena itu jika sudah muncul buih maka kecilkan api dan aduk2 sampai mengental yang ditandai dengan buih yg lebih besar.
- Taruh bubur di mangkuk lalu siram saus kinca. Bubur sumsum siap dinikmati. Selamat makan!!!.
Bubur sumsum is an Indonesian food made from rice flour cooked with water and seasoned with a pinch of salt until it thickens. bubur susum is served with palm sugar sauce and coconut milk to. Bubur sumsum or some called it bubur som som, is Indonesian traditional sweet dessert. The dessert is mainly made of coconut milk and rice flour that are being cooked until thickened and then chilled. Juga dikenal dengan Bubur Saring, Bubur Tepung, atau Bubur Tepung Beras. Campur tepung, garam, dan santan secara merata.