Bubur ayam cianjur mama vao. Bubur Ayam Sampurna, Cianjur - Jl. Breakfast & brunch restaurant in Cianjur. Resep Bubur Ayam Khas Cianjur Sederhana Spesial Komplit Asli Enak.
Salah satu pembeda antara bubur ayam Cianjur dengan bubur ayam Cirebon itu adalah kuah kaldu buburnya. Sebetulnya saya berharap ada bubur ayam Bandung di Pamulang. Tapi, apa daya, yang ada justru cuma bubur ayam Cirebon dan bubur ayam Cianjur aja. Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menghidangkan Bubur ayam cianjur mama vao hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur ayam cianjur mama vao!
Bahan Bubur ayam cianjur mama vao
- Dibutuhkan 1 ekor of ayam.
- Siapkan of Bahan kaldu:.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Diperlukan 2 batang of sereh,dimemarkan.
- Gunakan 4 lembar of daun salam.
- Gunakan of Bahan tumis bumbu kuning:.
- Sediakan 2 ruas of kunyit.
- Diperlukan 3 buah of bawang putih.
- Siapkan 3 buah of bawang merah.
- Dibutuhkan secukupnya of Ketumbar bubuk.
- Gunakan 3 buah of Kemiri.
- Siapkan secukupnya of Merica bubuk.
- Siapkan of Daun bawang.
- Siapkan of Garam.
- Gunakan of Penyedap rasa.
- Sediakan of Gula pasir.
- Siapkan 2 sdm of Santan.
Membuat bubur ayam sendiri di rumah ternyata nggak sesulit yang dibayangkan, lho. Coba resep Bubur Ayam Cianjur di bawah ini, yuk! Gak heran karena bubur ayam Putra Cianjur ini disajikan spesial dengan suwiran ayam, bumbu kaldu kecap asin, seledri, bawang goreng, dan. Bubur Ayam Angke Thi Halal Jika Anda termasuk pemburu makanan lezat khususnya bubur ayam dan ayam rebus (pek cam ke), maka jangan And.
Langkah-langkah memasak Bubur ayam cianjur mama vao
- Cuci bersih beras, tambahkan sedikit garam dan beri air. Rebus..
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri. Lalu tumis masukkan ketumbar, merica dan bahan perasa lainnya. Terakhir masukkan daun bawang.tumis hinga harum..
- Didihkan air bersama ayam yang sudah dicuci bersih, daun salam, sereh. Rebus hingga mengeluarkan minyak. Bagi 2 kaldu ayam rebusan..
- Masukkan setengah rebusan kaldu ayam ke dalam bubur (bila kurang ba tambahkan air)..
- Goreng Ayam hasil rebusan, lalh angkat setelah kecoklatan. Lalu suir..
- Sisa kaldu ayam dituangkan ke tumisan bumbu terakhr masukkan santan.Koreksi rasa.
- Potong kecil daun bawang dan seleldri sebagai pelengkap..
- Untuk sambal. Rebus cabai rawit (banyaknya sesuai selera) lalu haluskan dengan dtambahkan sedikit minyak bekas menggoreng ayam..
- Sajikan.
Nikmatnya Bubur Ayam Cianjur di Puncak Kebun Teh Walini. Resep Bubur Ayam Cianjur, SAJIAN HANGAT UNTUK IMLEK PENUH KEKELUARGAAN. Kuah: didihkan air, masukkan ayam kampung, masak hingga ayam matang. Panaskan dua sendok makan minyak goreng dalam wajan, lalu tumis bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas hingga harum. Bubur ayam banyak di temukan dipedagang keliling khususnya pedagang kaki lima yang sering lewat di depan rumah anda.