Bubur ayam cianjur. Album bubur ayam cianjur saya buat untuk memudahkan sahabat youtube yang sedang mencari resep dan cara membuatnya. Bubur Ayam Cianjur Vs Bubur Ayam Cirebon. Salah satu pembeda antara bubur ayam Cianjur dengan bubur ayam Cirebon itu adalah kuah kaldu buburnya.
Coba resep Bubur Ayam Cianjur di bawah ini, yuk! Siapa nih Endeusiast yang sering sarapan bubur ayam? Membuat bubur ayam sendiri di rumah ternyata nggak sesulit yang dibayangkan, lho. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Bubur ayam cianjur hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur ayam cianjur!
Bahan Bubur ayam cianjur
- Gunakan 1/2 kg of ayam bagian dada.
- Dibutuhkan 1/4 kg of Daun bawang.
- Gunakan 2 piring of nasi.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 batang of sereh.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Sediakan 3 siung of bawang merah.
- Sediakan of Katumbar bubuk.
- Gunakan of Lada bubuk.
- Siapkan of Garam.
- Siapkan 3 cm of Kunyit.
- Diperlukan of Lengkoas geprek.
- Sediakan of Jahe geprek.
- Gunakan of Air secukupnya dikira2 sampai buburnya pas kekentalannya.
- Sediakan secukupnya of Gula pasir.
- Siapkan of Kecap manis.
- Diperlukan of Bahan pelengkap.
- Sediakan of Kacang kedelai kering direndam dulu kasih garam sdikit.
- Diperlukan of Bawang goreng.
- Diperlukan of Seledri.
- Siapkan of Kerupuk.
Berbeda dengan bubur ayam pada umumnya, bubur ayam Cianjur tidak memakai kuah yang disiram saat disajikan. One of Cianjur's special foods is chicken porridge. Saat kalian mencoba bubur ayam Cianjur, kalian akan merasakan sensasi rasa yang sedikit Bubur ayam Cianjur menggunakan kuah pais, yakni bahan dan bumbu yang sering digunakan untuk. Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan.
Langkah-langkah memasak Bubur ayam cianjur
- Rebus ayam yg sudah dicuci bersih dengan air secukupnya,dengan memberi garam,salam,sereh,bawang putih geprek dan jahe sampai ayam batang dan empuk.
- Angkat ayam tiriskan kasih garam dan goreng untuk taburan.
- Air rebusan ayam digunakan untuk membuat bubur dan masukan 2piring nasi,sambil sesekali diaduk dengan api kecil,sampai air hampir sedikit mulai meletup2 trus diaduk supaya g gosong smpai kekentalannya dirasa pas,dan rasa bisa diicip.
- Membuat kuah tumisan siapkan bumbu ulek yaitu bawang putih,bawang merah,kunyit lalu tumis dan masukan daun bawang,salam lengkoas dan air garam,ketumbar, lada,gula,kecap manis.
Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer juga di sebagian besar negara Asia. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Resep Bubur Ayam Cianjur, SAJIAN HANGAT UNTUK IMLEK PENUH KEKELUARGAAN. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari.