Bubur ayam cianjur. Album bubur ayam cianjur saya buat untuk memudahkan sahabat youtube yang sedang mencari resep dan cara membuatnya. Bubur Ayam Cianjur Vs Bubur Ayam Cirebon. Salah satu pembeda antara bubur ayam Cianjur dengan bubur ayam Cirebon itu adalah kuah kaldu buburnya.
Coba resep Bubur Ayam Cianjur di bawah ini, yuk! Siapa nih Endeusiast yang sering sarapan bubur ayam? Membuat bubur ayam sendiri di rumah ternyata nggak sesulit yang dibayangkan, lho. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Bubur ayam cianjur hanya dengan menggunakan 31 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur ayam cianjur yuk!
Bahan-bahan Bubur ayam cianjur
- Gunakan of Bubur:.
- Diperlukan 2 cup kecil of beras (cuci bersih).
- Diperlukan 1,5 liter of air.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1 lembar of daun salam.
- Gunakan of Bumbu kuning:.
- Gunakan 5 butir of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 butir of bawang putih.
- Diperlukan 1 cm of lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jari of kunyit.
- Diperlukan 1/2 sdt of ketumbar.
- Sediakan 1 sachet of kaldu ayam bubuk.
- Diperlukan 1/2 sdt of lada halus.
- Siapkan 6 batang of daun bawang (potong2).
- Gunakan secukupnya of Minyak untuk tumis.
- Gunakan Sejumput of gula & garam.
- Siapkan of Kuah kaldu:.
- Siapkan 1/4 potong of ayam (saya pakai bagian dada).
- Siapkan 1 batang of seledri.
- Diperlukan 1 butir of bawang merah.
- Sediakan 1 butir of cengkeh.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan Sedikit of lada halus.
- Sediakan 1 liter of air.
- Gunakan of Pelengkap:.
- Dibutuhkan 1 potong of Ayam suwir (yang direbus dari kaldu).
- Sediakan 1 butir of Telur rebus.
- Sediakan secukupnya of Bawang goreng.
- Siapkan Secukupnya of Kerupuk.
- Siapkan sesuai selera of Sambal.
- Diperlukan secukupnya of Kecap asin.
Berbeda dengan bubur ayam pada umumnya, bubur ayam Cianjur tidak memakai kuah yang disiram saat disajikan. One of Cianjur's special foods is chicken porridge. Saat kalian mencoba bubur ayam Cianjur, kalian akan merasakan sensasi rasa yang sedikit Bubur ayam Cianjur menggunakan kuah pais, yakni bahan dan bumbu yang sering digunakan untuk. Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan.
Langkah-langkah memasak Bubur ayam cianjur
- Rebus semua bahan bubur dengan api kecil. Kurang lebih 1jam, sesekali diaduk agar tidak gosong bagian bawahnya. Setelah matang, sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu kuning kecuali daun bawang. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan daun bawang sampai layu. Sisihkan.
- Masukkan semua bahan kuah kaldu, rebus selama 15menit. Cek rasa, lalu matikan api..
- Sajikan bubur dengan bumbu kuning, kuah dan pelengkapnya..
Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer juga di sebagian besar negara Asia. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus menghangatkan badan. Resep Bubur Ayam Cianjur, SAJIAN HANGAT UNTUK IMLEK PENUH KEKELUARGAAN. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari.