Bubur Ayam (Chinese).
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Bubur Ayam (Chinese) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Ayam (Chinese) yuk!
Bahan Bubur Ayam (Chinese)
- Diperlukan 1 cup of Beras.
- Dibutuhkan 1 sdm of Minyak.
- Gunakan of Air.
- Diperlukan 500 g of Ayam (difillet lalu cincang kasar).
- Sediakan 2 sdm of Maizena.
- Gunakan of Garam + Lada + Gula.
- Gunakan 3 sdm of Kecap Asin.
- Sediakan 1 sdt of Minyak Wijen.
- Diperlukan of Topping :.
- Sediakan of Cakue (iris2).
- Dibutuhkan of Daun Bawang Seledri (iris2).
- Dibutuhkan of Kerupuk.
- Diperlukan of Tongcai.
- Diperlukan of Jahe (iris2 tipis halus).
- Dibutuhkan of Sambal.
Cara membuat Bubur Ayam (Chinese)
- Campurkan beras + 1sdt garam + Minyak, aduk rata lalu diamkan dikulkas semalaman.
- Campurkan ayam (dan tulangnya) + maizena + garam + gula + lada + minyak wijen + kecap asin, aduk rata sisihkan.
- Masak beras sambil diaduk2 sampai 1/2matang.
- Masukan campuran ayam dan masak hingga semua bahan matang (jika belum matang dan air sudah berkurang, bisa ditambahkan lagi).
- Angkat dan Sajikan beserta topping.