Bubur Ayam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Bubur Ayam hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Ayam yuk!
Bahan Bubur Ayam
- Gunakan 300 gram of ayam (saya pake sepotong paha atas).
- Gunakan 750 ml of air kaldu ayam.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 2 ruas jari of lengkuas geprek.
- Dibutuhkan 1 piring of nasi.
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan 1/2 sdt of kaldu ayam bubuk.
- Gunakan of Pelengkap :.
- Sediakan of Cakwe.
- Diperlukan of Seledri.
- Diperlukan of Bawang goreng.
- Sediakan of Sambel rawit.
- Gunakan of Emping/Kerupuk.
- Dibutuhkan of Kecap manis.
Cara membuat Bubur Ayam
- Didihkan air pisahkan daging ayam dan tulang'a masukkan tulang daun salam lengkuas geprek masak hingga mendidih keluar kaldu'a lalu angkat sisihkan tulang".
- Masukkan nasi dan garam kaldu bubuk aduk hingga rata masak sampe mulai mengeras kental air menyusut sambil terus diaduk supaya tidak berkerak bagian bawahnya.
- Panaskan minyak goreng secukupnya goreng daging ayam tadi sampe agak sedikit kecoklatan angkat tiriskan suwir-suwir.
- Penyajian tuang secukupnya bubur kedalam mangkok beri kecap manis lada bubuk secukupnya kasih toping cakwe suwiran ayam taburan bawang goreng seledri dan beri sambel rawit alhamdulilah nikmat~.