#30 Bubur Ayam Cincang.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan #30 Bubur Ayam Cincang hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep #30 Bubur Ayam Cincang!
Bahan-bahan #30 Bubur Ayam Cincang
- Dibutuhkan 1/2 kg of ayam cincang (dibagi 2, separuh untuk direbus bersama beras dan separuhnya untuk topping).
- Diperlukan 1 cup of beras.
- Siapkan 1 ruas jari of jahe, iris tipis.
- Sediakan 3 siung of bawang putih.
- Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt of saus tiram.
- Diperlukan 1/2 sdt of minyak wijen.
- Dibutuhkan of Pelengkap.
- Sediakan of Cakwe.
- Sediakan of Daun bawang.
- Siapkan of Sambal Kecap Asin.
- Diperlukan 3 siung of bawang putih cincang kasar.
- Diperlukan 5 buah of rawit merah iris.
Langkah-langkah memasak #30 Bubur Ayam Cincang
- Cuci beras seperti biasa, dan beri 1 liter air. Rebus beras bersama ayam cincang, jahe, 1 sdm kaldu jamur. Aduk-aduk terus agar tidak lengket didasar panci. Rebus sampai beras hancur dan mendapatkan tekstur bubur yang diinginkan, lalu masukkan minyak wijen kedalam panci. Aduk rata..
- Tumis bawang putih hingga harum, lalu masukkan ayam cincang dan saus tiram. Beri lada, 1 sdt kaldu jamur dan 1 sdt garam. Tumis hingga ayam matang, sisihkan..
- Siapkan pelengkap. Potong-potong cakwe, dan iris tipis daun bawang. Sisihkan. Tuangkan bubur kedalam mangkuk, tata toppingnya; ayam cincang, daun bawang, bawang goreng..
- Iris tipis bawang putih, dan cabe rawit. Taruh ke dalam mangkuk, dan tuangkan kecap asin. Sajikan bersama bubur..