Bubur Ayam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Bubur Ayam hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Ayam!
Bahan-bahan Bubur Ayam
- Dibutuhkan 4 cup of beras.
- Dibutuhkan 2 of dada ayam sedang.
- Siapkan secukupnya of Ati dan ampela.
- Sediakan secukupnya of Merica, garam, kaldu bubuk.
- Gunakan 3,5 L of air.
- Diperlukan of Pelengkap:.
- Gunakan of Bawang goreng.
- Gunakan of Cakue.
- Gunakan of Kerupuk.
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam
- Cuci bersih ayam, ati, ampela. Masukkan ke dalam panci berisi air, buang busa di permukaan air. Masukkan garam dan kaldu, rebus hingga ayam matang, angkat ayam dan ati ampela..
- Masukkan beras yang telah dicuci ke dalam kaldu ayam. Setelah mmendidih masak dengan api kecil sambil diaduk agar tidak gosong dasar pancinya hingga bubur mengental dan nasi hancur. (Jika ingin cepat bubur bisa diblender dengan blender tangan, tapi butiran nasinya akan hancur). Koreksi rasa, angkat..
- Tuang bubur ayam ke mangkok saji, taburi suwiran ayam, merica, sajikan dengan pelengkap..