Bubur Ayam. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers.
Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan.
Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer juga di sebagian besar negara Asia.
Bubur Ayam Angke Thi Halal Jika Anda termasuk pemburu makanan lezat khususnya bubur ayam dan ayam rebus (pek cam ke), maka jangan And.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Bubur Ayam hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Bubur Ayam!
Bahan-bahan Bubur Ayam
- Dibutuhkan 1 ekor of ayam, pisahkan bagian dada dan paha, ambil kulitnya.
- Gunakan 1 liter of air.
- Sediakan 300 gr of beras.
- Gunakan 6 lembar of daun salam.
- Diperlukan 3 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 3 batang of sereh, geprek.
- Dibutuhkan secukupnya of Merica.
- Siapkan secukupnya of Gargul.
- Diperlukan of Bumbu halus.
- Diperlukan 5 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 5 of kemiri.
- Diperlukan 2 ruas of jahe.
- Siapkan 2 ruas of kunyit.
- Sediakan of Minyak untuk menumis.
- Diperlukan of Pelengkap.
- Gunakan of Kerupuk.
- Sediakan of Cakue, iris tipis.
- Gunakan of Telur rebus.
- Diperlukan of Kedelai goreng.
- Diperlukan of Bawang merah goreng.
- Sediakan of Seledri, iris tipis.
- Siapkan of Kecap.
- Dibutuhkan of Sambal.
Resep Bubur Ayam Kuning, Sarapan Pagi Paling Favorit. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari.
Langkah-langkah memasak Bubur Ayam
- Potong-potong paha ayam. Rebus dengan beras, 3 lembar daun salam, sebatang sereh dan seliter air. Masak hingga jadi bubur dengan metode 5307. Tambahkan garam secukupnya..
- Kuah: Potong dua dada ayam. Tumis bumbu halus dengan salam, daun jeruk dan sereh hingga harum. Masukkan dada dan kulit ayam. Masak hingga mengental. Tambahkan gargul secukupnya. Matikan api..
- Goreng dada ayam sebentar lalu suwir dagingnya..
- Sajikan bubur dengan suwiran ayam, kuah dan pelengkap.
Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis. Lihat juga resep Bubur Ayam enak lainnya. Semangkok Bubur ayam bisa jadi pilihan anda untuk menu sarapan pagi ini. Selain enak bubur ayam juga cukup mengenyangkan di perut. harga bubur ayam juga relatif. Bubur ayam ini sangat nikmat dimakan sebagai sarapan atau untuk menu makan siang dan malam.