Resep: Bubur ayam Kekinian

Bubur ayam. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers.

Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan. Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer juga di sebagian besar negara Asia. Bubur Ayam Angke Thi Halal Jika Anda termasuk pemburu makanan lezat khususnya bubur ayam dan ayam rebus (pek cam ke), maka jangan And. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Bubur ayam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur ayam!

Bahan-bahan Bubur ayam

1. Dibutuhkan 1/2 of Dada ayam.
2. Sediakan 3 of ati dan ampela.
3. Dibutuhkan 2 takar of beras.
4. Sediakan of Bumbu kuning /bumbu ungkep ayam.
5. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
6. Siapkan 5 siung of bawang putih.
7. Gunakan 1 jari of kunir/kunyit.
8. Dibutuhkan 1 sdm of garam.
9. Diperlukan secukupnya of Penyedap rasa.
10. Sediakan 1 batang of sereh.
11. Siapkan 3 lembar of daun salam.
12. Dibutuhkan 1 iris of lengkuas.
13. Gunakan of Bahan taburan.
14. Dibutuhkan of Kacang kedelai goreng.
15. Dibutuhkan Irisan of seledri.
16. Dibutuhkan Irisan of daun bawang.
17. Diperlukan of Daging ayam disuwir.
18. Dibutuhkan Irisan of ati ampela.
19. Diperlukan of Kerupuk unyil.
20. Dibutuhkan Irisan of Cakwe (boleh skip).
21. Gunakan of Telur puyuh (boleh skip).

Resep Bubur Ayam Kuning, Sarapan Pagi Paling Favorit. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari.

Cara memasak Bubur ayam

1. Bubur : cuci beras hingga bersih, masak dengan air yang 2x takaran beras, tambahakan daun salam dan sedikit garan, jika sudah mendidih mulai aduk terus, sesuaikan tingkat kehalusan buburnya sesuai yg diinginkan.
2. Ayam : cuci bersih ayam dan ati ampela, rebus sekali buang airnya lalu rebus lagi, haluskan bumbu ungkep, sereh dan lengkuas digeprek, tumis bumbu halus hingga harum, masukan tumisan bumbu ke rebusan ayam dan ati ampela, tunggu hingga air berkurang ½, angkat tiriskan (kaldu kuningnya jangan di buang) lalu goreng ayam dan ati ampela, suwir daging ayam dan iris ati ampelanya.
3. Kuah kuning : kaldu kuning sisa rebusan ayam ditambah air panas 1 gelas besar (agar lebih banyak) dan didihkan lagi, koreksi rasa..
4. Penyajian : ambil bubur ke dalam mangkuk, beri kuah kuning 1-2 centong sayur, beri bahan taburan seperti gambar diatas..
5. Selamat mencoba 😊.

Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis. Lihat juga resep Bubur Ayam enak lainnya. Semangkok Bubur ayam bisa jadi pilihan anda untuk menu sarapan pagi ini. Selain enak bubur ayam juga cukup mengenyangkan di perut. harga bubur ayam juga relatif. Bubur ayam ini sangat nikmat dimakan sebagai sarapan atau untuk menu makan siang dan malam.