Bubur Ayam. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers.
Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan.
Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer juga di sebagian besar negara Asia.
Bubur Ayam Angke Thi Halal Jika Anda termasuk pemburu makanan lezat khususnya bubur ayam dan ayam rebus (pek cam ke), maka jangan And.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Bubur Ayam hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur Ayam yuk!
Bahan-bahan Bubur Ayam
- Diperlukan 1 gelas of beras.
- Dibutuhkan 500 gr of dada ayam.
- Gunakan 4 lembar of daun salam.
- Sediakan 12 gelas of kaldu ayam cair.
- Diperlukan Sejumput of garam.
- Gunakan 1 Batang of serai.
- Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 inci of lengkuas.
- Dibutuhkan Secukupnya of merica.
- Diperlukan Secukupnya of gula.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Gunakan 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 4 butir of kemiri.
- Sediakan 1/2 sdt of ketumbar.
- Sediakan 1 inci of kunyit.
- Diperlukan 1 Batang of daun bawang.
- Gunakan of Topping:.
- Gunakan of Kecap manis.
- Gunakan of Cakwe.
- Sediakan of Kerupuk udang.
- Diperlukan of Sambal.
Resep Bubur Ayam Kuning, Sarapan Pagi Paling Favorit. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari.
Cara memasak Bubur Ayam
- Bubur: rebus beras yang sudah dicuci dengan daun salam, 7 gelas kaldu ayam, dan garam hingga mendidih, lalu kecilkan api. Tutup panci hingga beras menjadi bubur.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan ketumbar.
- Kuah: Panaskan 2 sdm minyak goreng di dalam panci, masukkan bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum. Masukkan dada ayam, lalu goreng hingga kedua sisi ayam tidak berwarna pink, lalu masukkan sisa kaldu ayam, garam, merica, dan gula. Didihkan..
- Setelah mendidih, kecilkan api lalu tutup panci, dan rebus dengan api sedang selama 20-30 menit..
- Angkat ayam dari kuah, lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat, biarkan minyak habis dari ayam, lalu suwir.
- Sajikan bubur ke dalam mangkok dan siram dengan kuah. Taburi dengan ayam suwir, cakwe, bawang goreng, telur rebus, dan kerupuk udang.
- Sajikan selagi hangat.
Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis. Lihat juga resep Bubur Ayam enak lainnya. Semangkok Bubur ayam bisa jadi pilihan anda untuk menu sarapan pagi ini. Selain enak bubur ayam juga cukup mengenyangkan di perut. harga bubur ayam juga relatif. Bubur ayam ini sangat nikmat dimakan sebagai sarapan atau untuk menu makan siang dan malam.