Bubur Sumsum Gula merah. Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Jika biasanya bubur sumsum disajikan dengan warna putih, kamu juga bisa berkreasi dengan menambahkan warna hijau dari air daun pandan supaya lebih menarik. Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum adalah makanan berbahan dasar tepung beras yang dimasak bersama santan hingga kental, kemudian disajikan dengan siraman kuah manis dari lelehan saus gula Jawa yang manis nan legit.
Saus gula merah: campur gula merah, gula pasir, air, dan daun pandan pada panci.
Tuangkan bubur sumsum ke mangkuk saji.
Bubur sumsum ini rasanya enak dan gurih dengan tambahan saus gula merah yang manis, cocok disajikan untuk menu buka puasa.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak Bubur Sumsum Gula merah hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Sumsum Gula merah yuk!
Bahan Bubur Sumsum Gula merah
- Sediakan 250 gr of tepung beras.
- Dibutuhkan 1 sachet of santan instan.
- Sediakan 5 buah of gula merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan 1 lembar of daun pandan.
Bubur sumsum itu sendiri terbuat dari tepung beras, kemudian dimasak dengan santan lalu dinikmati dengan tambahan saus gula sehingga rasanya semakin lezat. Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur warna putih yang dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum merupakan kuliner khas Indonesia yang sangat lezat dan mengandung gizi tinggi.
Cara memasak Bubur Sumsum Gula merah
- Langkah pertama campur santan sachet,daun pandan, garam dng air ke dalam panci dan masak hingga mendidih dan aduk2 supaya tidak pecah..
- Selanjutnya ambil masukkan tepung dan kasih air aduk hingga rata..
- Setelah di panci mendidih masukkan tepung yg sudah diencerkan sambil diaduk terus menerus..
- Setelah tercampur tekstur padat aduk terus jng berhenti dgn api sedang ke kecil. Tips masaklah bubur agak lama krn kl sudah dingin dan diambil bubur tidak mudah mencair dan tahan sampe sore..
- Setelah dirasa cukup diaduk angkat. Selanjutnya membuat juroh kl bhs Jawanya, air Gula merah. Ambil Gula merah dan haluskan. Selanjutnya ambil wadah masukkan Gula merah dgn air secukupnya..
- Lalu masak hingga mendidih dan mencair. Setelah mencair angkat, tunggu sampai dingin dan siap disajikan,,,Selamat Mencoba🙏🙏.
Perpaduan rasa gurih dan manis dalam sekali gigitan membuat bubur ini sangat digemari berbagai kalangan dari yang muda hingga yang tua. Cara penyajian bubur sum-sum ini mudah, Kamu hanya perlu siapkan mangkuk yang cantik, tuangkan bubur ke dalamnya lalu siramkan saus gula merah di Setelah larut, matikan api kemudian saring. Sirup gula merah siap untuk dihidangkan bersama bubur sumsum pandan wangi. Seperti bubur sumsum biasanya, citarasa bubur sumsum campur gula merah terkenal dengan kuah khas dari gula merah. Dalam resep bubur sumsum ini kuah gula merahnya dipadukan dengan santan, jadinya kuahnya sedikit mengental.