Bubur Ayam Simpel.
Kamu dapat menyiapkan Bubur Ayam Simpel hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Ayam Simpel yuk!
Bahan-bahan Bubur Ayam Simpel
- Sediakan 1 of dada ayam.
- Dibutuhkan 1-2 lt of air utk bikin kaldu.
- Sediakan 1-2 sdm of garam.
- Gunakan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Dibutuhkan 100 gr of beras.
- Dibutuhkan of Pelengkap :.
- Sediakan of Telur rebus.
- Gunakan of Daun bawang iris tipis.
- Gunakan of Bawang goreng.
- Diperlukan of Sambal.
- Gunakan of Cakue.
Cara membuat Bubur Ayam Simpel
- Kaldu (bisa disiapkan malam sebelumnya). Didihkan 500ml air masukkan ayam disihkan sekali. Buang airnya. Ganti air dengan yang baru dan rebus dengan api keciil, sambil dibuang kotoran yg mengambang di air..agar dapat kaldu yang bening dan wangi. Proses ini kurleb 1 jam an lebih. Masukkan garam dan lada..tes icip. Masak beberapa menit. Angkat ayam dan sisihkan..
- Masukkan beras yang sudah dicuci dan masak bubur sambil diaduk sekali kali hingga kekentalan yg diinginkan..
- Tambah air panas jika kuah menyusut tapi bubur belum jadi. Jangan lupa koreksi rasa utk asinnya..
- Sajikan bubur dengan topping dagiang ayam iris, dn bawang iris dan bawang goreng. 😊.