"Bubur Ayam". Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari.
Dapat dikatakan demikian sebab berbagai usia mulai dari anak kecil hingga orang dewasa menyukainya.
Travelling bubur ayam vendors frequently pass through residential streets in the morning selling the Bubur ayam employs a wide range of poultry products, such as shredded chicken meat for the main.
Lihat juga resep Bubur Ayam enak lainnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan "Bubur Ayam" hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin "Bubur Ayam" yuk!
Bahan "Bubur Ayam"
- Siapkan 250 gr of Beras pulen, cuci bersih.
- Dibutuhkan 2,5 liter of Air.
- Gunakan 1 buah of Dada ayam.
- Dibutuhkan 2 lembar of Daun salam.
- Dibutuhkan 1 sdm of Garam halus.
- Diperlukan 1 sdt of Gula pasir.
- Gunakan 1 sdt of Kaldu bubuk.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of Merica.
- Gunakan 5 siung of Bawang putih.
- Diperlukan of Bahan pelengkap.
- Diperlukan of Cakwe, potong-potong.
- Siapkan of Kacang kedelai goreng.
- Diperlukan of Daun bawang dan seledri, iris halus.
- Diperlukan of Bawang goreng.
- Siapkan of Sambal.
- Siapkan 5 buah of Cabe rawit merah.
- Sediakan 3 buah of Cabe merah.
Resep Bubur Ayam Kuning, Sarapan Pagi Paling Favorit. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Tak pernah bosan orang Indonesia dengan bubur ayam kuning untuk sarapan. "Bubur Ayam H. Sulaiman, known as thee Bubur Cikini, is one of the classic choices.
Cara memasak "Bubur Ayam"
- Rebus dada ayam hingga empuk. Angkat dan tiriskan. Suwir halus dan sisihkan..
- Sambal : Rebus cabe rawit dan cabe merah sebentar saja. Angkat dan tiriskan lalu giling halus. Letakkan dalam mangkuk dan beri sedikit air kaldu rebusan ayam, aduk rata. Sisihkan..
- Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat dan masukkan ke dalam air rebusan ayam bersama beras dan daun salam. Masak hingga menjadi bubur sambil diaduk agar tidak gosong bawahnya..
- Saat air mulai menyusut, tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu bubuk (jika pakai). Terus masak dan aduk hingga air menyusut. Takaran airnya sesuaikan dengan jenis beras yang digunakan. Jika tekstur buburnya masih belum pas, bisa ditambahkan air lagi..
- Siapkan mangkuk dan tuangkan bubur. Beri ayam suwir, daun bawang, seledri, cakwe, kacang kedelai, dan bawang goreng. Sajikan hangat dengan sambalnya..
Rebus beras dengan air kaldu dan daun salam, beri garam, aduk-aduk terus sampai pecah dan menjadi bubur. Bubur ayam Bahan-bahannya: Bubur kosong (masak seperti biasa) Ayam Air rebusan ayam Minyak bijan Lada Lokasi : Bubur Ayam Landmark Wong Cirebon Samping Proyek Gedung Landmark Jl. Bubur ayam merupakan salah satu makanan yang mudah ditemukan di banyak tempat, khususnya pagi hari saat sarapan. Pelanggan yang banyak dan peluang usaha yang menjanjikan membuat. Semangkok Bubur ayam bisa jadi pilihan anda untuk menu sarapan pagi ini.