Bubur ayam kuah kuning simpel. Tak hanya pagi hari, bubur ayam sekarang juga mudah ditemui sore hingga malam hari. Bubur lembut ini memang cocok jika disantap untuk mengenyangkan sekaligus Kuah: Dalam panci, tumis bumbu halus hingga wangi. Tuang air kaldu, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, garam, dan merica.
Yuk dibuat untuk sarapan besok pagi bun!
Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris.
Meskipun banyak versi, tapi yang satu ini dipastikan merajai jalanan kota Jakarta sedari sinar mentari masih malu-malu bersinar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Bubur ayam kuah kuning simpel hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Bubur ayam kuah kuning simpel yuk!
Bahan-bahan Bubur ayam kuah kuning simpel
- Dibutuhkan of Bahan Bubur.
- Sediakan 1 gelas of beras.
- Dibutuhkan 6 gelas of air.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of garam.
- Sediakan of Bahan Kuah Kuning.
- Gunakan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Diperlukan 5 buah of kemiri.
- Gunakan 2 cm of jahe.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
- Siapkan 65 ml of santan sasa (bungkus kecil).
- Gunakan 500 ml of air.
- Gunakan 2 buah of dada ayam.
- Diperlukan of Minyak untuk menumis.
- Sediakan secukupnya of Royco ayam.
- Gunakan secukupnya of Garam, gula dan penyedap.
- Sediakan of Topping.
- Diperlukan of Kerupuk.
- Sediakan of Telur rebus.
- Sediakan of Bawang goreng (sy skip).
- Sediakan of Cakue (sy skip).
- Gunakan of Daun bawang (sy skip).
Rasanya beraktivitas kurang lengkap tanpa sebelumnya. Membuat bubur ternyata nggak sesulit yang dibayangkan lho. Buat bubur di malam hari lalu pagi tinggal membuat kuahnya maka bubur ayam lezat rasa rumahan bisa jadi menu sarapan untuk keluarga tercinta ^^. Bubur ayam yg hangat sangat nikmat bila disantap bersama kecap manis Bango.
Langkah-langkah membuat Bubur ayam kuah kuning simpel
- Bubur >> Cuci bersih beras, tambahkan air dan garam masak dengan magic com..
- Kuah kuning >> Rebus 500 ml air sampe mendidih lalu masukan ayam yang sudah di cuci bersih..
- Haluskan semua bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe (sy diblender dan ditambahkan minyak biar bisa muter😃)..
- Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan bumbu yang sudah ditumis kedalam air rebusan ayam dan tambahkan royco ayam, garam, penyedap dan gula. Koreksi rasa..
- Masukan santan dan masak hingga mendidih. Koreksi rasa lagi, angkat dan sajikan..
- Ayamnya boleh digoreng lagi atau gak digoreng, kl sy gak di goreng karena biar daging ayamnya lebih empuk dan anak2 gampang makannya..
- Sajikan bubur dengan kuah kuning dan berikan aneka topping..
Yumis bumbu halus, masukkan air kaldu dan ayam, rebus sampai air kaldu menyusut setengahnya. ambil ayam, goreng sampai kering, suwir-suwir. Bubur ayam merupakan salah satu makanan yang mudah ditemukan di banyak tempat, khususnya pagi hari saat sarapan. Pelanggan yang banyak dan peluang usaha yang menjanjikan membuat banyak orang tertarik untuk mencoba bidang usaha yang satu ini. Setiap resep bubur ayam berbeda-beda, seperti bubur ayam tanpa kuah, bubur ayam kuning dan lainnya, namun rasanya tetap nikmat. Bubur ayam sangat enak dimakan ditambah adanya rasa kaldu ayam dan disertai dengan suwiran ayam, telor dan lainnya.