Resep: Bubur Ayam Mama Gatty Anti Ribet!

Delicious, fresh and tasty.

Bubur Ayam Mama Gatty.

Bubur Ayam Mama Gatty Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan Bubur Ayam Mama Gatty hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Ayam Mama Gatty yuk!

Bahan Bubur Ayam Mama Gatty

  1. Diperlukan of Bahan Ayam :.
  2. Diperlukan 500 gr of fillet ayam.
  3. Siapkan 4 siung of bawang putih.
  4. Diperlukan of Kecap asin.
  5. Diperlukan of Kecap manis.
  6. Dibutuhkan of Kecap KKK.
  7. Gunakan of Garam.
  8. Siapkan of Merica.
  9. Diperlukan of Minyak goreng.
  10. Sediakan of Bahan Bubur :.
  11. Diperlukan of Kaldu ayam.
  12. Gunakan 2 gelas of beras.
  13. Dibutuhkan of Kaldu bubuk.
  14. Sediakan of Air.
  15. Sediakan of Garam.
  16. Sediakan of Merica.
  17. Sediakan of Bahan Telur Jaipo.
  18. Dibutuhkan of Jaipo.
  19. Diperlukan 2-3 of telur ayam.
  20. Diperlukan of Minyak goreng.
  21. Gunakan of Garnish :.
  22. Gunakan of Cakue.
  23. Dibutuhkan of Emping melinjo.
  24. Diperlukan of Sambal.
  25. Diperlukan of Bawang goreng.
  26. Siapkan of Kacang goreng.

Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Mama Gatty

  1. Aku bikin buburnya pakai rice cooker. Cuci bersih beras, tambah air dua kali lipet lebih banyak dari takaran masak nasi. Trus masak di rice cooker, jangan lupa tutupnys dibuka sembari sesekali diaduk supaya ngga mumbul. Tambah kaldu ayam, sedikit garam, merica dan kaldu bubuk. Jika kurang air bida ditambah sampai konsistensi bubur yg diinginkan..
  2. Rebus daging ayam, trus angkis biarkan sebentar spy agak dingin. Lalu disuwir-suwir kasar. Air rebusan ayam yg dipakai buat kaldu pada bubur. Cicang bawang putih. Tuang sedikit minyak pada wajan. Lalu tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam suwir, tambah setengah gelas air. Lalu tambah semua kecap, untuk kecap manis dikit saja cuma untuk memberi warna, garam, merica. Aduk merata dan masak hingga air menyusut dan ayam berwarna kecoklatan..
  3. Panaskan wajan, beri sedikit minyak. Kocok lepas telur tambah merica dan jaipo. Goreng samoai matang dan sedikit diacak/diorak arik..
  4. Potong-potong cakue.
  5. Siap dihidangkan. Ambil bubur, beri di atasnya ayam, telur jaipo, cakue, bawang goreng, kacang goreng dan sambal serta emping..