Resep: Bubur Ayam Kuah Kuning (Cocomtangpost_Bubur) Kekinian

Bubur Ayam Kuah Kuning (Cocomtangpost_Bubur).

Kamu dapat menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning (Cocomtangpost_Bubur) hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur Ayam Kuah Kuning (Cocomtangpost_Bubur)!

Bahan Bubur Ayam Kuah Kuning (Cocomtangpost_Bubur)

1. Siapkan of Bahan Bubur:.
2. Diperlukan of Semangkok nasi (me: 2 mangkok nasi).
3. Sediakan of Air.
4. Sediakan 1 lembar of Daun salam.
5. Sediakan Sejumput of garam.
6. Diperlukan of Bahan Kuah Kuning:.
7. Dibutuhkan 1/2 ekor of ayam.
8. Gunakan 2 lembar of daun salam.
9. Sediakan 1 batang of sereh.
10. Diperlukan 500 ml of air (me:100 ml santan sedang+400 ml air).
11. Sediakan 5 gr of garam.
12. Siapkan 7,5 gr of gula.
13. Dibutuhkan of Bumbu Halus:.
14. Dibutuhkan 3 siung of bawang merah.
15. Siapkan 3 siung of bawang putih.
16. Sediakan 2 butir of kemiri.
17. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
18. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
19. Gunakan 1 cm of kunyit.
20. Gunakan of Bahan Pelengkap:.
21. Sediakan of Kerupuk.
22. Sediakan of Cakwe.
23. Sediakan of Bawang goreng.
24. Diperlukan of Daun Bawang.
25. Gunakan of Ayam suwir.
26. Siapkan of Kacang kedelai (saya tidak pakai).
27. Diperlukan of Kecap Manis.
28. Sediakan of Sambal.

Langkah-langkah memasak Bubur Ayam Kuah Kuning (Cocomtangpost_Bubur)

1. Siapkan bahan.
2. Masak bubur dengan menambah air pada nasi dan memasaknya kembali hingga lembek lalu blender. Disini saya menggunakan slow cooker😀.
3. Tumis bumbu halus hingga matang. Masukkan daun salam dan sereh. Masukkan ayam aduk rata.
4. Masukkan air (me:santan+air) garam, gula. Masak hingga bumbu meresap pada ayam. Koreksi rasa.
5. Saya menambahkan telur puyuh pada kuah untuk dibikin sate telur puyuh sebagai pelengkap bubur. Pisahkan telur puyuh yang sudah meresap dikuah, tusuk dengan tusukan sate..
6. Tata bubur dimangkok, beri pelengkap, siram dengan kuah kuning tambahkan kecap dan sambalnya🤤.