Bubur Ayam. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers.
Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan. Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer juga di sebagian besar negara Asia. Bubur Ayam Angke Thi Halal Jika Anda termasuk pemburu makanan lezat khususnya bubur ayam dan ayam rebus (pek cam ke), maka jangan And. Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Bubur Ayam hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur Ayam yuk!
Bahan Bubur Ayam
- Diperlukan of 🍲Bahan Bubur🍲 :.
- Sediakan 2 cup of beras,rendam semalaman.
- Sediakan 2 lembar of daun salam.
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Diperlukan 1,5 liter of air.
- Dibutuhkan of Bumbu Kuah :.
- Dibutuhkan 1 buah of dada ayam (250 gram).
- Gunakan 500-700 ml of air.
- Dibutuhkan 3 butir of bawang merah.
- Siapkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 2 butir of kemiri.
- Gunakan 1 sdt of ketumbar.
- Sediakan 1 ruas of kunyit.
- Sediakan 1 ruas of lengkuas,geprek.
- Gunakan 1 batang of sereh,geprek.
- Gunakan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan Secukupnya of gula.
- Siapkan Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of merica bubuk.
- Diperlukan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Siapkan of 🍲Pelengkap🍲 :.
- Diperlukan of Daun bawang,rajang halus.
- Sediakan of Daun seledri,rajang halus.
- Diperlukan of Kacang kedelai goreng.
- Diperlukan of Bawang goreng.
- Siapkan of Cakwe.
- Dibutuhkan of Sambal.
- Gunakan of Kerupuk.
- Siapkan of Kecap manis.
Resep Bubur Ayam Kuning, Sarapan Pagi Paling Favorit. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari.
Cara membuat Bubur Ayam
- Buat Bubur : Didihkan air di panci,masukkan beras,garam dan daun salam.Proses sampai menjadi bubur,aduk-aduk supaya tidak mudah gosong..
- Buat Kuah : Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar dan kunyit (saya pakai ketumbar dan kunyit bubuk).Lalu tumis sampai harum,masukkan sereh,lengkuas,daun salam dan daun jeruk,tumis sampai bumbu matang.Angkat.Sisihkan..
- Di panci lain,didihkan 500-700 ml air,masukkan dada ayam,rebus dengan api kecil,masukkan bumbu yang telah di tumis tadi,beri gula,garam,merica bubuk dan kaldu bubuk,masak sampai ayam empuk.Koreksi rasa..
- Setelah ayam empuk,angkat,tiriskan.Goreng ayam sebentar lalu suwir-suwir.Kuah rebusan ayam tadi untuk kuah buburnya..
- Penyelesaian : Tata bubur di mangkuk saji tambahkan pelengkapnya,beri kuah,sajikan hangat..
Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis. Lihat juga resep Bubur Ayam enak lainnya. Semangkok Bubur ayam bisa jadi pilihan anda untuk menu sarapan pagi ini. Selain enak bubur ayam juga cukup mengenyangkan di perut. harga bubur ayam juga relatif. Bubur ayam ini sangat nikmat dimakan sebagai sarapan atau untuk menu makan siang dan malam.