Bubur ayam. Selain suwiran ayam, bubur ayam juga sering disajikan dengan kacang kedelai, irisan cakue, tongcai, irisan daun bawang, bawang goreng, dan tak ketinggalan kerupuk atau emping. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. It is rice congee with shredded chicken meat served with some condiments, such as chopped scallion, crispy fried shallot, celery, tongcay (preserved salted vegetables), fried soybean, Chinese crullers.

Bubur Ayam di Jakarta terkenal banget menjadi salah satu dish yang pas buat dimakan saat sarapan. Tak hanya di Indonesia, menu ini ternyata cukup populer juga di sebagian besar negara Asia. Bubur Ayam Angke Thi Halal Jika Anda termasuk pemburu makanan lezat khususnya bubur ayam dan ayam rebus (pek cam ke), maka jangan And. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan Bubur ayam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Bubur ayam yuk!

Bahan-bahan Bubur ayam

Gunakan 1 bagian of dada ayam kampung, rebus hingga keluar kaldu ny.
Gunakan of Bahan bubur nasi :.
Siapkan 2 gelas takar of beras, (saya pake beras pulen).
Diperlukan 10-12 gelas takar of beras, air kaldu ayam(bisa lebih atau kurang).
Gunakan secukupnya of Garam halus.
Diperlukan of Bahan Kuah Kuning:.
Sediakan 10 btr of bawang merah.
Sediakan 6 btr of bawang putih.
Diperlukan 2 btr of kemiri bulat utuh.
Diperlukan 1 ruas of jahe.
Siapkan 1/2 ruas of kunyit.
Sediakan 1 ruas of lengkuas.
Sediakan 1 sdt of ketumbar bubuk.
Gunakan 1/2 sdt of merica bubuk.
Siapkan 2 btg of serai, geprek.
Diperlukan 2 lbr of daun salam.
Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
Siapkan of Pelengkap :.
Dibutuhkan of Daun bawang, rajang.
Sediakan of Daun seledri, rajang.
Dibutuhkan of Kecap manis.
Siapkan of Bawang goreng.
Dibutuhkan of Kerupuk udang, emping.
Siapkan of Sambal merah.
Sediakan of Kacang kedelai goreng (sy nggak bikin saat eksekusi).
Diperlukan of Cakwe (sy nggak bikin).

Resep Bubur Ayam Kuning, Sarapan Pagi Paling Favorit. Bubur Ayam Kuning merupakan menu khas untuk makan pagi orang Indonesia yang sangat legendaris. Bubur ayam (Indonesian for "chicken congee") is a Chinese Indonesian chicken congee. RESEP BUBUR AYAM - Bubur ayam merupakan salah satu menu sarapan pagi yang banyak digemari.

Cara membuat Bubur ayam

Dalam panci masak beras dg air kaldu ayam, jika kurang tambahkan air biasa jg boleh ya. Masak dg api sedang..sering aduk2 ya saat beras mulai mengembang agr tdk hangus bagian bawah hingga beras menjadi bubur kental. Sisihkan.
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, karena ada kemiri pakai api sedang saja agar tdk cepat gosong. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam... masukkan dada ayam rebus dan tambahkan air masak hingga bumbu meresap. Lalu angkat dada ayam, goreng sebentar lalu suir2 untuk taburan..
Penyajian : ambil bubur nasi, beri ayam suir, bawang goreng, daun bawang, daun seledri, tuang kuah kuning, beri kecap, sambal merah dan kerupuk. Sajikan selagi hangat..

Salah satu alasan menu orang lebih memilih menu ini karena memang praktis. Lihat juga resep Bubur Ayam enak lainnya. Semangkok Bubur ayam bisa jadi pilihan anda untuk menu sarapan pagi ini. Selain enak bubur ayam juga cukup mengenyangkan di perut. harga bubur ayam juga relatif. Bubur ayam ini sangat nikmat dimakan sebagai sarapan atau untuk menu makan siang dan malam.