380. Bubur Ayam ala Chinese. Resep sederhana, dengan bahan yg mudah didapat. Cocok untuk dimakan saat sarapan, atau hujan. Ini bubur enaak banget, dicobaa yaa bikinya ga menghabiskan waktu kok, saya pakai tehnik. "Cuci beras buang airnya, beras yg dicuci masukan plastik simpan freezer semalam (Beras fozen mempercepat proses memasak bubur, jadi kita hemat gas dan waktu).
Apa bedanya sama bubur ayam lainnya di Indonesia? yang membedakan masakan ini adalah masakan bubur ayam khas cina menggunakan arak cina atau sering disebut Angciu dan minyak wijen berbeda dengan bubur ayam sunda, bubur ayam sukabumi, bubur ayam bandung.
Ilustrasi bubur ayam China. © Resepayam.net.
Masukkan daging ayam cincang ke dalam bubur, kemudian masak hingga matang.
Kawan-kawan dapat memasak 380. Bubur Ayam ala Chinese hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin 380. Bubur Ayam ala Chinese yuk!
Bahan-bahan 380. Bubur Ayam ala Chinese
- Siapkan 1 mangkok of nasi putih (saya takaran 2 cup beras).
- Siapkan 250 gr of dada ayam beserta tulang.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih, haluskan.
- Diperlukan 2 ruas of jahe, memarkan.
- Gunakan 1 batang of daun bawang, iris halus.
- Gunakan 1/2 sdm of minyak wijen.
- Diperlukan 1 sdt of merica bubuk.
- Sediakan 2 sdt of garam.
- Diperlukan 2 liter of air.
- Diperlukan of Pelengkap (opsional):.
- Dibutuhkan of Telur rebus.
- Diperlukan of Kacang goreng.
- Diperlukan of Bawang goreng.
- Siapkan Irisan of seledri.
- Gunakan Irisan of kucai.
Setelah bubur matang dan pas kekentalannya, bumbui dengan garam sesuai selera. Mari mencoba masakan Chinese food untuk keluarga, menu sehat dengan tahu dan ayam yang enak dan mudah. Baca selengkapnya resep sapo tahu ayam. Masakan oriental ini sangat mudah untuk ditemui di restoran chinese.
Cara memasak 380. Bubur Ayam ala Chinese
- Rebus air sampai mendidih. Lalu masukkan ayam, jahe, bawang putih, garam dan merica. Masak sampai ayam empuk. Setelah matang, ambil ayam dan sisihkan..
- Masukkan nasi, aduk terus sampai air berkurang. Masak dengan api sedang. (Disini harus hati-hati dengan letupannya ya, karena panas banget).
- Ketika air sudah mulai menyusut, masukkan daun bawang dan aduk rata..
- Setelah dirasa pas dengan kekentalan bubur yang diinginkan, matikan api. Lalu beri minyak wijen dan aduk rata. Jangan lupa cek rasa, jika kurang pas beri garam/merica lagi dan aduk kembali..
- Panaskan minyak, goreng ayam sampai kering. Lalu suwir-suwir. Penyajian : taruh bubur pada mangkok, lalu beri ayam suwir dan bahan pelengkap lainnya. Sajikan hangat 😊.
Hidangan ini paling cocok disantap dengan nasi putih yang hangat disaat. Resep Bubur Ayam - Bubur ayam adalah salah satu makanan yang sangat cocok untuk di santap sebagai menu sarapan, selain itu Asal Mulanya Bubur Ayam. Catatan sejarah terawal dari bubur ini sudah ada sejak sebelum masehi, lo. Baca episode terbaru Si Ocong di LINE WEBTOON, gratis! Bubur ayam biasa dijadikan menu sarapan di Indonesia.