Bubur SumSum Pandan (tanpa santan).
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Bubur SumSum Pandan (tanpa santan) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bubur SumSum Pandan (tanpa santan)!
Bahan-bahan Bubur SumSum Pandan (tanpa santan)
- Siapkan 125 gr of tepung beras.
- Sediakan 250 ml of susu uht.
- Diperlukan 6 lembar of daun pandan.
- Siapkan 1,5 liter of air.
- Siapkan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 2 sdm of gula pasir(bisa skip).
- Dibutuhkan of Topping.
- Dibutuhkan 100 gr of kelapa parut(kukus 5mnt dan taburi sejumput garam).
- Siapkan of Saos gula merah.
Langkah-langkah memasak Bubur SumSum Pandan (tanpa santan)
- Blender daun pandan dengan 200ml air, saring dan sisihkan.
- Campurkan semua bahan, aduk rata dengan wishk, hingga benar2 tercampur rata, tqmbahkan juga air pandan.
- Masak dengan api kecil aduk2 terus sampai meletup2 xan matang. (Setelah mulai mengental, tepung akan bergerindil, jika adonan terlalu kental, bisa ditambahkan air lagi aduk terus sampai mengental dan meletup2).
- S3telab agak dingin, bubur sumsum akan sedikit lebih kental. Sajikan nersama saos gula merah dan kelapa parut.